- Raňajky
- Večera
- Svačina
- veľmi jednoduché
- od 3. kroku
Šunková nátierka na proteínovom chlebe
10 min
Low carb recepty – TOP 20 od raňajok po večere
Nápady do kuchyne od 3. kroku diéty a kedykoľvek po nej
V low carb receptoch nájdete výrazne menej sacharidov ako v tých klasických. Pomôžu vám schudnúť a nové krivky tiež udržať. Vyberiete si, či už hľadáte rýchlovku na každý deň alebo niečo špeciálne na oslavu. Preskúmajte náš redakčný výber low carb receptov.
Z receptov si vyberte:
Čo v našich nízkosacharidových receptoch nájdete?
- Pri recepte na prvú dobrú uvidíte, koľko času vám varenie zaberie.
- Dozviete sa, aká náročná je príprava (od veľmi jednoduchej po náročnejšiu).
- Uvidíte, či je recept bez lepku/bez laktózy/veganský.
- Pridáme aj užitočné rady a tipy, ako môžete jedlá obmieňať.
- Zistíte energetickú hodnotu každého pokrmu aj hodnoty jednotlivých makroživín.
Recepty na low carb raňajky
Pikantná syrová low carb nátierka
Nátierok nie je nikdy dosť. Základom tejto sú syry cottage a gouda. Šmrnc jej dodáva dijonská horčica, čili a korenie. Jednoduchú nátierku pripravíte do 10 minút. Dokopy s proteínovým chlebom má jedna porcia len 9,6 g sacharidov. Pusťte sa do nej.
Müsli cez noc
Na prvý pohľad zložité, na ten druhý už extra jednoduché! Večer len zmiešate pár surovín a ráno vyberáte z chladničky famózne raňajky. Ich základom je müsli s nízkym obsahom sacharidov plné vločiek, semienok a mrazom sušeného ovocia. V týchto raňajkách je 21 g sacharidov.
Nátierka z červenej šošovice
Táto nátierka vám zaberie o chvíľku viac času, ale výsledok stojí za to! Blahodarná červená šošovica má množstvo vitamínov, minerálov a hlavne bielkovín. Spoľahlivo zasýti a nenadúva. S proteínovým chlebom sa dostanete na 20 g sacharidov v jednej porcii.
Low carb mliečna ryža
Cestovinová ryža a mandľové mlieko – jadro skvelého receptu na sladké raňajky, po ktorých však nemusíte mať žiadne výčitky. Tento recept krásne zapadne do odľahčeného jedálnička. Má 26 g sacharidov. Doprajte si farebné raňajky plné chuti.
Recepty na low carb obedy
Low carb špagety s paradajkami a olivami
Že cestoviny do low carb stravy nepatria? Omyl. Keď siahnete po tých správnych, môžete si ich dopriať pokojne každý deň. My sme ich pripravili s čerstvou zeleninou a bylinkami. Ochutnajte obed s chuťou Talianska a len s necelými 17 g sacharidov.
Cestovinová ryža s bravčovou sviečkovicou
Drobné zrnká, ktoré vyzerajú ako ryža, v skutočnosti ryžou nie sú. Môžete si ich dať aj v redukčnom jedálničku diétneho plánu. Pripravíte z nich výdatné jedlo, ktoré sme obohatili o pečenú bravčovú sviečkovicu a zeleninu. Množstvo sacharidov: 12,6 g.
Tortilla plnená hovädzím carpacciom
Pozvite nízkosacharidovú tortillu do svojej kuchyne. Je základom úžasných diétnych receptov. Tento je s hovädzím carpacciom a dijonským dresingom. Za 10 minút máte navarené. A v recepte sa dozviete aj to, čím si ju môžu naplniť vegetariáni.
Morčacie kúsky v paradajkovej omáčke
S týmto obedom budete mať svoju dennú porciu sacharidov pod kontrolou (obsahuje len 17 g). Šťavnaté kúsky morčacieho mäsa sme pripravili s proteínovými risoni. Skúste náš vyladený recept s porciou bielkovín zaradiť do low carb diéty.
Recepty na low carb večeru
Špagety s krevetami
Špagety a krevety – geniálne spojenie, ktoré vám zaistí rýchlu low carb večeru plnú bielkovín. Krevety sú bohaté na omega-3 mastné kyseliny, vitamíny aj minerály. Pripravte ich podľa nášho receptu len s 12 g sacharidov.
Polievka z červenej šošovice
Červená šošovica vás vďaka porcii vlákniny poriadne zasýti. Pripravte si z nej krémovú polievku. Vďaka zázvoru a karí je ľahko pikantná, vďaka kokosovému mlieku potom krásne jemná. V jednom tanieri máte zhruba 27 g sacharidov. Ochutnajte.
Cestovinová ryža s kuracím mäsom
Už spomínané risoni obsahujú až o 60 % menej sacharidov ako bežné cestoviny. Patria do nášho Stay fit radu, ktorý je pre low carb stravovanie ako stvorený. Skúste ich s kuracím mäsom a brokolicou, zjemnené smotanou.
Cottage s paradajkami na proteínovom chlebe
Tvarohový syr cottage je skvelým parťákom pri chudnutí. Doplní vám bielkoviny, vitamíny aj minerály (vyzdvihneme vápnik pre zdravé zuby a pevné kosti). Môžete ho pridávať do sladkých aj slaných receptov. Tu jeden je – s 12,5 g sacharidov vrátane chleba.
Recepty na low carb dezerty
Low carb palacinka s lieskovoorieškovým krémom
Jednoduchšie to už byť nemôže. Nadýchanú palacinku sme natreli lieskovoorieškovým krémom a posypali orieškami. V recepte sa dozviete, na akom oleji palacinku smažiť a čím si túto dobrotu môžete ešte spestriť. Sacharidy: necelých 12 g.
Ryžový nákyp
Neodolateľne krémový nákyp – tradičná dobrota plná jemnej chuti. Skúste ho trochu inak, bez zbytočných sacharidov. Na jedinečne vláčnom nákype s jablkami a hruškami si pochutnajú aj tí najnáročnejší.
Tvarohový cheesecake s malinami
Low carb dezerty z tvarohu jednoducho nikdy nesklamú. Základom toho nášho je müsli bez pridaného cukru a tvaroh vo vaničke. A čo ďalej? Prezradíme v recepte. Vychutnajte si každý hlt krémového cheesecaku. Sacharidov nemá ani 12 g!
Plnené orechy s krémom Keto Bueno
Dobrôtka z mandľovej múky zlepovaná nadýchaným krémom Keto Bueno. Že počas low carb nesmiete maškrtiť? Sami vidíte, že to tak nie je. Keď si denne dáte 2 kúsky orechov, dostanete sa na 6,2 g sacharidov.
Ďalšie obľúbené low carb recepty
Aké potraviny v low carb receptoch často nájdete?
Low carb je skratkou pre nízkosacharidové stravovanie.
Ak chcete jesť low carb, potrebujete obmedziť príjem sacharidov vo svojej strave (denne na 50 až 150 gramov).
Ale nebojte sa, hlad vás nebude trápiť. Namiesto nich sa zameriate na potraviny bohaté na bielkoviny a zdravé tuky, ako sú:
- mäso,
- ryby a morské plody,
- vajcia,
- tvrdé syry,
- orechy a semienka.
V bohatej miere si doprajete zeleninu, v tej rozumnej potom aj ovocie. Doplnia vám vlákninu, ale aj nenahraditeľné vitamíny a minerály.
TIP na ešte bohatšie low carb recepty:
Pripravili sme pre vás prehľadný zoznam 14 najlepších low carb potravín. Majte ho poruke, až si budete chystať jedlo.
Prečo sa pustiť do low carb receptov?
Nízkosacharidovú stravu môžete jesť dlhodobo. Nie je taká striktná ako napríklad proteínová diéta. Váš jedálniček bude pestrý a inšpirácia nekonečná.
- Nízkosacharidová strava môže byť jednou z ciest, ako zhodiť nadbytočné kilá. Dostanete sa vďaka nej (ideálne v kombinácii s pohybom) do kalorického deficitu. Tento deficit potom začnete hradiť práve z tukových zásob.
- Je obľúbená u športovcov, predovšetkým tých, ktorí vykonávajú dlhé fyzické aktivity a dôležitá je pre nich vytrvalosť (napr. turistika, cyklistika, plávanie, beh na dlhé trate a pod.).
- Správne uchopená low carb strava môže podľa štúdií pomôcť pri celom rade ochorení (napr. pri Crohnovej chorobe, refluxnom ochorení pažeráka, ale aj cukrovky).
Máme pre vás aj desiatky keto receptov. Sú vhodné hneď od 1. týždňov diéty v redukčnej fáze. S nimi budete chudnúť rýchlejšie.