Čo budem jesť pri proteínovej diéte KetoDiet?
Základné pravidlá
- 5× denne
- prvé jedlo do 1 hodiny od prebudenia
- intervaly po cca 3 hodinách
- cca 2 – 3 l tekutín/deň
- žiadne sladené nápoje
- naučíte sa vyberať správne druhy
- dbáte na optimálnu prípravu
Pravidelná strava
Dostatočný pitný režim
Vhodné potraviny
Ako bude vyzerať váš jedálny lístok proteínovej diéty pre:
Povolená zelenina
- artičoka
- baklažán
- brokolica
- cuketa
- čakanka
- fenikel
- hlávková kapusta
- huby čerstvé
- karfiol
- kel (vr. ružičkového)
- kyslá kapusta (nedosladená)
- paprika zelená alebo svetlá
- patizón
- petržlen
- pór
- reďkev biela
- reďkovka
- rukola
- sójové klíčky (2 polievkové lyžice/deň)
- šalát (všetky druhy zelených)
- špargľa
- špenát
- uhorka šalátová
- valeriánka poľná
- zelené fazuľky
- zeler (buľva i stonkový)
- žerucha
Povolené ovocie
- ½ citróna
- olivy (5 ks/deň)
Zdravé tuky
Oleje (až 3 lyžice)
- tekvicový olej
- kokosový olej
- olivový olej
- repkový olej
- slnečnicový olej
Maslá (1 lyžica)
- maslo
- topené maslo ghí
- arašidové maslo
- orechové maslá
Orechy (mix až 25 g)
- mandle
- lieskové orechy
- vlašské orechy
- strúhaný kokos
- para orechy
Semienka a ďalšie (2 lyžice, ak neuvádzame inak)
- tekvicové semienka
- chia semienka (1 lyžica)
- konopné semienka
- ľanové semienka (drvené)
- slnečnicové semienka
- mak (1 lyžica)
- ¼ avokáda
Čím dochucovať
- soľ
- vínny ocot (1 čajová lyžička)
- balzamikový ocot (1 čajová lyžička)
- horčica
- sójová omáčka
- jednodruhové korenia
- 0,25 l zeleninový vývar
- 0,25 l čistý mäsový vývar (z chudého mäsa)
- 0,25 l čistý rybí vývar
- čerstvé bylinky
- sušený cesnak
- čerstvý cesnak (1 strúčik)
- čerstvý zázvor
- alternatívne sladidlá (stévia, xylitol, sukralóza, atď.)
- čakankový sirup (1 čajová lyžička 2-krát denne)
- holandské kakao
Uvádzame množstvo na deň.
Niečo navyše
Ak vás hlavne na začiatku bielkovinové diéty trápi hlad, výnimočne je možné si dopriať až 2 bielky navyše/deň. Môžete ich primiešať k proteínovej omelete, pridať do šalátu alebo do polievky.
Od prvého dňa diéty môžete chudnutie podporiť KetoDiet L–CARNITÍNOM a spaľovačom tukov HEAT v odporúčanej dennej dávke.
Príprava zeleniny v priebehu celého diétneho plánu
Aby sa vám nielen v povolenej zelenine, ale aj v bežných potravinách podarilo zachovať hodnotné výživové látky, vitamíny a minerály, je dôležitá aj ich úprava. Uprednostnite preto nasledujúce spôsoby úpravy:
- varenie
- varenie v pare
- dusenie vo vode
- blanšírovanie (sparenie či krátke prevarenie v horúcej vode)
- pečenie v rúre nasucho
- grilovanie
- restovanie na kvapke kvalitného oleja (nie príliš často)
Týmto potravinám sa vyhnite:
- mrkva
- zelený hrášok
- kukurica
- sterilizovaná zelenina a huby (nálevy bývajú dosladené)
- čerstvé a sušené ovocie (pokiaľ nie je pri danom kroku uvedené inak)
- kečup
- zmesi korenia
- dochucovacie zmesi typu Podravka
- sladkosti
- prílohy (knedle, zemiaky, cestoviny, polenta, ryža, kuskus, pohánka, ...)
- všetky druhy bežného pečiva
- sladené mliečne výrobky
- tuky (masť, margaríny)
- údeniny
- žuvačky obsahujúce cukor
- cukor (repný, palmový, kokosový...)
- čipsy, krekery, slané tyčinky
- sirupy (agávový, javorový, kukuričný, glukózový, ryžový, datľový)
- melasa, slad
Pitný režim
- čistá voda – môže byť napr. s citrónom a mätou
- nesladené minerálne vody – neperlivé alebo jemne perlivé
- zelený čaj
- slabé ovocné čaje (nie z čerstvého ovocia alebo pečené čaje)
- bylinkové čaje
- KetoDiet nápoje bez cukru
V celkovom množstve 2 – 3 litre/deň.
Ďalšie povolené nápoje, ktoré sa však nezapočítavajú do pitného režimu:
- káva
- čierny čaj
- polievky (do 0,25 l/deň)
- čistý zeleninový vývar
- čistý rybí vývar
- mäsový vývar z chudého masa
- živočíšne a rastlinné mlieko (do 0,2 l/deň)
- kravské mlieko, kozie mlieko, ovčie mlieko
- acidofilné mlieko
- mandľové mlieko, kokosové mlieko, sójové mlieko, sezamové mlieko, konopné mlieko, makové mlieko
Ak si doprajete šálku obľúbenej kávy alebo čierneho čaju, pamätajte na to, že majú odvodňujúce účinky a mali by ste ich kompenzovať pohárom vody.
Týmto nápojom sa vyhnite:
- energetické nápoje sladené cukrom
- džúsy
- sladené malinovky
- ochutené sladené minerálky
- CARO
- Melta
- všetky alkoholické nápoje
Skúsenosti z prvej ruky
Najčastejšie otázky v súvislosti so stravovaním pri keto diéte
Čo jesť pri keto diéte?
Ketogénna diéta je postavená na vysokom príjme tukov, primeranom množstve bielkovín a na obmedzenom množstve sacharidov. Proteínové jedlá a nápoje KetoDiet obsahujú kvalitné bielkoviny a minimum sacharidov. Prostredníctvom odporúčaných potravín do svojej stravy doplníte zdravé tuky. Zostavili sme pre vás vzorový jedálny lístok pri keto diéte.
Aké potraviny jesť pri keto diéte?
V strave je dôležitý vysoký obsah bielkovín (ryby, chudé druhy mäsa, šunka, syry, vajcia, tvaroh atď.); tukov (orechy, semienka, za studena lisované oleje, avokádo); „zelenej“ zeleniny (brokolica, cuketa, šalátová uhorka, rukola, kel a iné). Je nutné výrazne obmedziť sacharidy! Ak nechcete myslieť na povolené potraviny pri keto diéte, vyskúšajte naše diétne plány.
Akým potravinám sa vyhnúť pri keto diéte?
Vyvarujte sa potravinám s vysokým obsahom sacharidov: obilniny a výrobky z nich (pečivo, cestoviny); ryža, zemiaky a výrobky z nich (hranolčeky, krokety); väčšina ovocia a výrobky z neho (džemy, kompóty, sušené ovocie); sladké jedlá a cukrovinky; nápoje sladené cukrom; 100 % ovocné džúsy; alkohol; prírodné sladidlá (glukóza, fruktóza, laktóza, med a i.).
Čo jesť, keď chcem schudnúť?
Základom je dostať sa do energetického deficitu (tzn. vydať viac energie ako prijať). Je dôležité zvoliť vhodnú formu a veľkosť tohto deficitu. Nesmie byť príliš vysoký, aby ste nestrácali svalovú hmotu. Jedným z typov primeranej redukcie hmotnosti je diétny plán KetoDiet. V jeho priebehu presne viete, ako poskladať diétny jedálny lístok.
Čo jesť večer pri chudnutí počas keto diéty?
O redukcii hmotnosti nerozhoduje denný čas. Podstatný je celkový denný energetický príjem. Záleží na tom, čo všetko zjete v priebehu dňa, a je jedno, či je to ráno, popoludní alebo večer. V našich výhodných diétnych balíčkoch môžete jednotlivé produkty ľubovoľne kombinovať medzi sebou bez ohľadu na časť dňa.
Čo jesť na raňajky pri keto diéte?
Ak siahnete po niektorom z výhodných diétnych balíčkov KetoDiet, môžete si na raňajky vybrať čokoľvek, čo tento balíček obsahuje. Proteínový nápoj, kašu, palacinku, ale napríklad aj polievku, ak na ňu máte ráno chuť. Výhodou keto diéty je, že medzi sebou môžete jednotlivé produkty akokoľvek kombinovať.
Čo jesť po cvičení?
Aby ste ochránili svalovú hmotu, zaraďte po cvičení jedlo alebo nápoj, ktorý obsahuje vysoké množstvo bielkovín, ideálne v kombinácii s vitamínmi a s minerálnymi látkami. Ihneď po cvičení odporúčame zvoliť skôr proteinový nápoj, a to preto, že tráviaci systém je bezprostredne po fyzickej aktivite utlmený.
Čo jesť pri chudnutí brucha?
Všeobecnú radu na redukciu hmotnosti z určitej lokálnej oblasti dať nemožno. Rozlišujeme dva základné typy obezity – tvar jablka (tuk sa ukladá v oblasti brucha) a tvar hrušky (tuk sa ukladá v oblasti zadku a stehien). Pokiaľ viete, do ktorej kategórie patríte (poradí vám naša BMI kalkulačka), zistíte, ktorý druh pohybu vám môže s chudnutím pomôcť.