Ako pripraviť plnenú tortillu
Najprv si pripravíme dresing do tortilly: zmiešame olivový olej, dijonskú horčicu a vodu tak, aby sa všetky tekutiny spojili.
Na polovicu tortilly naukladáme listy šalátu, na polovicu nakrájané cherry paradajky, na prúžky nakrájanú červenú cibuľu a polejeme nachystaným dresingom.
Na zeleninu položíme plátky hovädzieho carpaccia, tortillu preložíme a krátko zapečieme v kontaktnom grile.