Týždeň zliav navyše! Využite Black Friday a objednajte so zľavou až 70 %. Len do nedele 4. 12. Tak rýchlo do e-shopu!

Nátierka z červenej šošovice

  • Raňajky
  • Večera
  • Svačina
  • jednoduché
  • 1 porcia
  • 30 min
  • od 3. kroku
Recept na nátierka z červenej šošovice
Červená šošovica patrí do každej zdravej stravy. Vyskúšajte náš recept na ľahkú nátierku, ktorá skvele chutí a zasýti vás na dlhý čas.

Na nátierku z červenej šošovice potrebujeme

Čerstvá bazalkapodľa chuti
Červená šošovica30 g
Cesnak3 g
Citrónová kôrapodľa chuti
Cherry paradajka10 g
Cibuľa biela35 g
Citrónová šťava5 ml
Proteínový chlieb – tmavý (7 porcií)70 g
Olivový olej10 ml
Paprika čilipodľa chuti
Koreniepodľa chuti
Soľpodľa chuti

Nechcete vážiť?

  • 3 g cesnaku je zhruba 1 strúčik. 
  • 35 g cibule je zhruba polovica menšej cibule. 
  • 10 ml olivového oleja je zhruba 1 polievková lyžica.

Ako pripraviť nátierku z červenej šošovice

  1. Červenú šošovicu v sitku niekoľkokrát prepláchneme pod tečúcou vodou a necháme dobre odkvapkať.  
  2. Na oleji orestujeme cibuľu a pretlačený cesnak
  3. Pridáme nastrúhanú citrónovú kôru, čili papričku a odkvapkanú šošovicu.  
  4. Spoločne restujeme asi 5 minút. 
  5. Zmes zalejeme vriacou vodou a zakryjeme pokrievkou.  
  6. Na veľmi miernom ohni varíme asi 15 – 20 minút, občas premiešame.  
  7. Všetka voda by sa mala vyvariť, šošovica by mala byť mäkká a vďaka pravidelnému miešaniu by mala získať nátierkovú konzistenciu aj bez mixovania. 
  8. Nátierku dochutíme soľou a necháme vychladnúť, aby stuhla.  
  9. Následne do nej vmiešame najemno nakrájané paradajky, bazalku, citrónovú šťavu a roztlačený cesnak podľa chuti.  
  10. Natierame na proteínový chlieb KetoDiet.  
  11. Ozdobíme čerstvým paradajkami a bazalkou.

Výborná červená šošovica

Červenú šošovicu by sme mali zaradiť do svojho jedálneho lístka vďaka jej vysokému obsahu minerálov, vitamínov a hlavne bielkovín. Obsahuje mnoho železa, fosforu, zinku a vitamínu B6. Vďaka schopnosti rovnomerného uvoľňovania glukózy do krvi je vhodná pre diabetikov. Červená šošovica veľmi rýchlo zasýti, preto je dobrým doplnkom nielen diétnej stravy. Vysoký podiel vlákniny zároveň pôsobí proti zápche. Táto strukovina je dokonca vhodná aj pre dojčiace matky a deti, pretože oproti ostatným strukovinám je zbavená šupky, a preto nenafukuje.

Výživové hodnoty

Celková energetická hodnota pokrmu na 1 porciu:1 591 kJ/381 kcal
Bielkoviny24 g
Sacharidy20 g
Tuky18,6 g
Vláknina18,4 g

Použité produkty

Hodnotenie našich spokojných zákazníkov

5,0
19 hodnotení
Martina Dvořáková manažérka produktového oddelenia a diétna trénerka KetoDiet

Autor

Martina Dvořáková
Profil autora 

Naša diétna koučka je v oblasti výživového poradenstva ako doma. Zdravý jedálny lístok je pre ňu vášňou. Vymýšľa pre vás recepty z kvalitných surovín.