Ako pripraviť zapečené palacinky
- Najprv si pripravíme proteínové palacinky podľa návodu, vyprážame ich na kokosovom oleji a potom dáme nabok.
- V miske zmiešame vajcia, zmes na proteínovú kašu a tvaroh.
- Pridáme asi polovicu nahrubo nasekaných vlašských orechov, polovicu množstva škorice a prípadne podľa chuti osladíme čakankovým sirupom.
- Do zapekacej misky položíme palacinku a naplníme ju tvarohom. Prehneme okraje tak, aby boli zatvorené a potrieme trochou tvarohu. Položíme na ňu ďalšiu palacinku a postup opakujeme. Končíme zatvorenou palacinkou (palacinky vždy pritlačíme, aby držali tvar a neotvárali sa).
- Maslo rozohrejeme, pridáme zvyšok škorice a polejeme ním navrstvené palacinky.
- Dáme zapiecť do rúry vyhriatej na 180 °C asi na 15 minút.
- Pri podávaní posypeme zvyšnou časťou nasekaných (alebo namletých) vlašských orechov, môžeme podľa chuti ešte posypať škoricou.
