* Výsledky tejto diéty nie sú zaručené pre každého a líšia sa podľa individuálnych dispozícií klienta. Pred začatím diétneho programu odporúčame poradiť sa s lekárom.
Cuketové špagety s avokádovým pestom
Potrebujeme
- avokádo 50 g
- bazalka podľa chuti
- cesnak 5 g
- citrónová šťava 10 ml
- cuketa 200 g
- korenie podľa chuti
- olivový olej 10 ml
- parmezán 20 g
- píniové oriešky 15 g
- soľ podľa chuti
Postup
Najskôr si pripravíme avokádové pesto: Avokádo narežeme pozdĺžne okolo kôstky a rozdelíme na dve polovice. Odstránime kôstku a vydlabeme ho lyžicou zo šupky. Pridáme nadrobno nakrájaný cesnak a pokvapkáme citrónovou šťavou. Všetko spoločne rozmixujeme tyčovým mixérom. Nakoniec primiešame natrhanú bazalku. Pesto osolíme a okoreníme.
Následne umyjeme cuketu a odkrojíme oba konce. Pomocou špeciálnej škrabky na špagety nastrúhame z cukety dlhé a tenké plátky (vrátane šupky). Zahrejeme panvicu, na ktorú kvapneme olivový olej, a pridáme cuketové špagety, ktoré osolíme a restujeme cca 1–2 minúty. Hotové špagety servírujeme s avokádovým pestom. Na záver posypeme píniovými orieškami, parmezánom a ozdobíme bazalkou.
VIDEORECEPT:
| Celková energetická hodnota pokrmu | na 1 porciu |
|---|---|
| Energetická hodnota pokrmu | 422 kcal |
| Bielkoviny | 15 g |
| Sacharidy | 13 g |
| Tuky | 34 g |
| Vláknina | 5 g |
Dobrú chuť Vám praje KetoDiet