👙 Schudnite do plaviek s 20 % zľavou. Kód PLAVKY20 platí na vybrané produkty len do nedele. A navyše môžete vyhrať voucher od Astratexu za 80 eur.

Zeleninové placky bez múky

  • Bez lepku
  • Obed
  • Večera
  • veľmi jednoduché
  • 2 porcie
  • 30 min
  • od 1. kroku
Recept na zeleninové placky bez múky

Placky z rôznych druhov zeleniny patria medzi obľúbené jedlá. Tieto bezlepkové pripravíte ľahko a navyše naozaj chutia. Siahli sme po brokolici, keli a cukete. Skúsite ich? 

Na zeleninové placky potrebujeme

Proteínová omeleta – príchuť slanina (7 porcií)54 g
Cuketa100 g
Kel ružičkový50 g
Brokolica80 g
Olivový olej20 ml
Čerstvá petržlenová vňaťhrst
Drvená rasca1 g
Soľpodľa chuti
Koreniepodľa chuti

Nechcete vážiť?

Z uvedených surovín vytvoríme 2 porcie zeleninových placiek.  

  • 54 g proteínovej omelety = 2 vrecká  
  • 20 ml olivového oleja = 2 polievkové lyžice  
  • 1 g drvenej rasce = ½ čajovej lyžičky 

Ako pripraviť zeleninové placky

  1. Brokolicu rozdelíme na menšie ružičky, kel prekrojíme napoly a dáme variť do vriacej vody (stačí 3 – 5 minút).  
  2. Cuketu nastrúhame na hrubom strúhadle, osolíme a necháme pustiť vodu (vodu nezlievame).  
  3. Hneď ako je zelenina uvarená na zhryz, vyberieme ju a prepláchneme v studenej vode.  
  4. Uvarený kel a brokolicu nakrájame na drobné kúsky a pridáme k nastrúhanej cukete, dochutíme nasekanou petržlenovou vňaťou a korením.  
  5. Do zeleninovej zmesi nasypeme obe vrecká so zmesou na proteínovú omeletu s príchuťou slaniny a dôkladne zamiešame.  
  6. Lyžicou tvoríme na panvici malé placky, ktoré vyprážame na olivovom oleji. Rovnako dobre poslúži aj panvica na lievance.  
  7. Podávať môžeme napríklad s rukolovým šalátom dochuteným zálievkou z vínneho octu a olivového oleja alebo pokvapkaným balzamovým octom.  

Použité produkty

Hodnotenie našich spokojných zákazníkov

4,5
2 hodnotení
Silvie Labuťová autorka receptov KetoDiet

Autor

Silvie Labuťová
Profil autora 

Autorka skvelých keto receptov z tých najkvalitnejších surovín. Je dôkazom toho, že variť sa dá chutne aj bez zbytočných cukrov.

Receptov so zeleninou nie je nikdy dosť