Keto omeleta so šampiňónmi a zeleninou

Recept na keto omeletu so zeleninou
Recept na keto omeletu so zeleninou

Nadýchanou proteínovou omeletou svojmu telu dodáte poriadnu porciu bielkovín. To sa hodí, pretože vás krásne zasýti. Ochutnajte túto vylepšenú verziu s pestrou zeleninou a so šampiňónmi.

Na zeleninovú keto omeletu potrebujeme

Proteínová omeleta – príchuť slanina (7 porcií)27 g
Šampiňón biely50 g
Baby špenát50 g
Cherry paradajka50 g
Olivový olej10 ml
Parmezán10 g
Soľpodľa chuti
Koreniepodľa chuti
Drvená rasca1 g
Paprika mletá sladká1 g
Voda100 ml

Nechcete vážiť?

  • 27 g proteínovej omelety = 1 vrecko
  • 10 ml olivového oleja = 1 polievková lyžica
  • 10 g strúhaného parmezánu = 1,5 polievkovej lyžice
  • 1 g drvenej rasce = ½ čajovej lyžičky (štipka)
  • 1 g mletej papriky = ½ čajovej lyžičky (štipka)

Ako na keto omeletu so zeleninou

  1. Šampiňóny a paradajky nakrájame na plátky, baby špenát prekrojíme na menšie kúsky.  
  2. Zmes na proteínovú omeletu riadne rozmiešame v 100 ml vody a necháme chvíľku odstáť.  
  3. Na panvici orestujeme šampiňóny, pridáme baby špenát a zalejeme pripravenou zmesou na omeletu.  
  4. Hneď ako sa omeleta zospodu trochu opečie, poukladáme na ňu nakrájané plátky paradajok, dochutíme soľou, korením, mletou rascou a paprikou.  
  5. Keď bude omeleta prepečená, na panvici ju otočíme a vrchnú stranu posypeme nastrúhaným syrom.  
  6. Len čo sa syr rozpustí, podávame.

Výživové hodnoty

Celková energetická hodnota pokrmu na 1 porciu:1 132 kJ/271 kcal
Bielkoviny23,9 g
Sacharidy9,8 g
Tuky14,4 g
Vláknina4,5 g

Použité produkty

Hodnotenie našich spokojných zákazníkov

5,0
2 hodnotení
Silvie Labuťová autorka receptov KetoDiet

Autorka skvelých keto receptov z tých najkvalitnejších surovín. Je dôkazom toho, že variť sa dá chutne aj bez zbytočných cukrov.

Skúste ďalšie recepty plné bielkovín