Syrové keto placky

Name: Syrové keto placky – jednoduchý recept
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Mezinárodní
Ingredients: 27 g Proteínová omeleta – so sušenými paradajkami a syrovou príchuťou; 50 g Tvrdý syr (45 % tuku); 20 g Parmezán; 200 g Karfiol; 20 ml Olivový olej; podľa chuti Soľ; podľa chuti Korenie; podľa chuti Čerstvá bazalka; 50 ml Voda

Nadýchané. S karfiolom a so syrom. S množstvom bielkovín, vďaka ktorým budete dlho sýti. Ochutnajte naše keto placky. V recepte nájdete aj odporúčania na domáci dip.

Ako pripraviť syrové keto placky Keto placky na 100 spôsobov Domáci dip na keto placky Výživové hodnoty

Na syrové keto placky potrebujeme

Proteínová omeleta – so sušenými paradajkami a syrovou príchuťou	27 g
Tvrdý syr (45 % tuku)	50 g
Parmezán	20 g
Karfiol	200 g
Olivový olej	20 ml
Soľ	podľa chuti
Korenie	podľa chuti
Čerstvá bazalka	podľa chuti
Voda	50 ml

Nechcete vážiť?

Z uvedených surovín vytvoríme 2 porcie keto placiek.

27 g proteínovejo melety je 1 vrecko.
Do receptu sme použili syr typu gouda.
20 ml olivového oleja sú 2 polievkové lyžice.

Ako pripraviť syrové keto placky

Surový karfiol nastrúhame na hrubom strúhadle alebo rozomelieme najemno.
Ľahko ho osolíme a necháme vypotiť.
Hneď ako karfiol pustí vodu, prisypeme obsah vrecka na proteínovú omeletu a riadne premiešame, podľa potreby pridávame po lyžiciach vodu. Cesto by malo byť redšie, ale nemalo by vyložene tiecť.
Tvrdý syr nastrúhame na jemnom strúhadle a primiešame ku karfiolu.
Dochutíme čiernym korením a nasekanou bazalkou.
Z pripraveného cesta tvoríme na panvici malé placky, ktoré vyprážame na olivovom oleji.
Len čo sú z jednej strany opečené, otočíme ich a prepečieme z druhej strany.
Tesne pred koncom posypeme každú placku trochou strúhaného parmezánu a necháme ho rozpustiť.

Keto placky na 100 spôsobov

Pri príprave syrových keto placiek použite sezónnu zeleninu. Karfiol môžete nahradiť cuketou, tekvicou hokaido alebo od 3. kroku diétneho plánu hoci červenou repou či mrkvou. Fantázii sa medze nekladú a využiť možno takmer akúkoľvek zeleninu.

Domáci dip na keto placky

Spestrite si placky domácim dipom. Do kyslej smotany pridajte trochu prelisovaného cesnaku a nasekanej pažítky. Pokiaľ nemáte pažítku, siahnite po bazalke či petržlenovej vňate.