Týždeň zliav navyše! Využite Black Friday a objednajte so zľavou až 70 %. Len do nedele 4. 12. Tak rýchlo do e-shopu!

Keto jednohubky

  • Bez lepku
  • Raňajky
  • Obed
  • Večera
  • jednoduché
  • 3 porcie
  • 50 min
  • od 2. kroku
Recept na keto jednohubky

Na každej oslave sa po nich zapráši. Tieto jednohubky však môžete vyjedať bez obáv z nadbytočných kilogramov. Patria do low carb jedálnička. Tak si dajte!

Na keto jednohubky potrebujeme

Proteínová omeleta – príchuť slanina (7 porcií)54 g
Šunka od kosti80 g
Tvrdý syr (45 % tuku)100 g
Baby špenát20 g
Ľanová múka10 g
Olivový olej10 ml
Horčica20 g
Voda180 ml

Bude sa vám hodiť

Z uvedených surovín vytvoríme 3 porcie keto jednohubiek.

Pri príprave receptu sme použili plátkový eidam s obsahom tuku 45 %.

  • 54 g proteínovej omelety = 2 vrecká
  • 10 g ľanovej múky = cca 1 zarovnaná polievková lyžica
  • 10 ml olivového oleja = cca 1 polievková lyžica
  • 20 g plnotučnej horčice = 3 čajové lyžičky

Ako pripraviť keto jednohubky

  1. Obsah oboch vrecúšok na slaninovú proteínovú omeletu spoločne s ľanovou múkou dôkladne rozmiešame vo vode (ideálne metličkou, aby sa nevytvorili hrudky).
  2. Plech vyložíme papierom na pečenie, potrieme olivovým olejom a nalejeme naň zmes na omeletu. Snažíme sa na plechu vytvoriť obdĺžnik.
  3. Pečieme v rúre predhriatej na 180 °C asi 10 minút.
  4. Hotovú omeletu vyberieme z rúry a necháme vychladnúť.
  5. Potom ju preklopíme na čistý papier na pečenie a opatrne odstránime z omelety papier, na ktorom sme ju piekli.  
  6. Omeletu potrieme horčicou.
  7. Z dlhšej strany obdĺžnika kladieme najprv šunku, potom syr a nakoniec baby špenát (všetko dávame iba na polovicu obdĺžnika).
  8. Zo strany, kde máme náplň, začneme omeletu opatrne rolovať. Snažíme sa ju pri tom čo najviac spevniť.
  9. Hneď ako je to hotové, vrátime pripravenú roládu späť do rúry a krátko zapečieme, aby sa syr vnútri trochu roztavil (malo by stačiť asi 5 – 10 minút).
  10. Hotovú roládu vyberieme z rúry a necháme trochu vychladnúť.
  11. Krájame na okrúhle jednohubky. Ak by sa nám rozpadali, môžeme každú jednohubku spojiť špáradlom.

Keto jednohubky zakaždým inak

  • Ak chcete, aby mali jednohubky výraznejšiu chuť, posypte ich ešte pred zapečením bylinkami, ako sú napríklad sušená bazalka, oregano alebo rasca či mletá červená paprika.
  • Šunku od kosti možno nahradiť napríklad sušeným španielskym chorizom alebo kvalitnou parmskou šunkou.

Výživové hodnoty

Celková energetická hodnota pokrmu na 1 porciu:1 138 kJ/272 kcal
Bielkoviny26,3 g
Sacharidy4,8 g
Tuky15,8 g
Vláknina1,3 g

Použité produkty

Hodnotenie našich spokojných zákazníkov

5,0
1 hodnotení
Silvie Labuťová autorka receptov KetoDiet

Autor

Silvie Labuťová
Profil autora 

Autorka skvelých keto receptov z tých najkvalitnejších surovín. Je dôkazom toho, že variť sa dá chutne aj bez zbytočných cukrov.

Proteínovú omeletu sme využili aj v iných receptoch