Týždeň zliav navyše! Využite Black Friday a objednajte so zľavou až 70 %. Len do nedele 4. 12. Tak rýchlo do e-shopu!

Grilované morčacie prsia s cuketou a so šampiňónmi

  • Bez lepku
  • Obed
  • Večera
  • jednoduché
  • 1 porcia
  • 20 min
  • od 2. kroku
Recept na grilované morčacie prsia s cuketou a so šampiňónmi
Dokonale krehké a šťavnaté morčacie prsia, marinovaná cuketa a šampiňóny. Tiež už cítite tú vôňu? Blysknite sa na letnej grilovačke.

Na grilované morčacie prsia potrebujeme

Morčacie mäso100 g
Šampiňón biely100 g
Cuketa100 g
Olivový olej20 ml
Cesnak5 g
Citrónová šťava10 ml
Soľpodľa chuti
Koreniepodľa chuti
Čerstvý tymianpodľa chuti
Čerstvá bazalkapodľa chuti

Nechcete vážiť?

  • 5 g cesnaku sú zhruba 2 strúčiky. 
  • 20 ml olivového oleja sú 2 polievková lyžice.

Ako pripraviť grilované morčacie prsia

  1. Bazalku, tymian a ošúpaný cesnak nasekáme nadrobno.  
  2. Bylinky s cesnakom pokvapkáme citrónovou šťavou a polovicou olivového oleja. 
  3. Morčacie prsia očistíme, osolíme a okoreníme. 
  4. Mäso vložíme k bylinkám a necháme odležať. 
  5. Cuketu a šampiňóny očistíme a zbavíme koncov.  
  6. Cuketu nakrájame na kolieska a šampiňóny rozkrojíme na polovice.  
  7. Šampiňóny s cuketou dáme do misy, osolíme, okoreníme, pokvapkáme citrónovou šťavou, zvyškom olivového oleja a dôkladne premiešame. 
  8. Dáme do alobalu a necháme v chlade odležať. 
  9. Pripravené morčacie mäso grilujeme na rozohriatom grile z oboch strán (dokopy asi 10 až 12 minút). 
  10. Spoločne s ním ugrilujeme aj marinovanú cuketušampiňóny.  
  11. Hotové morčacie prsia posypeme bylinkami a podávame spoločne s cuketou a so šampiňónmi. 

Prečo jesť morčacie mäso?

Morčacie mäso má veľmi nízky obsah tukov a v porovnaní s inými mäsami omnoho vyšší obsah bielkovín. Tie potrebujeme na obnovu a správne fungovanie buniek. Ide teda o veľmi kvalitné mäso, ktoré je zároveň ľahko stráviteľné
Okrem toho morčacie mäso obsahuje zdraviu prospešné tuky, dôležité vitamíny radu B, kyselinu linolovú, ktorá znižuje hladinu cholesterolu, a zvýšené množstvo minerálov – železo, vápnik, selén a zinok.

Výživové hodnoty

Celková energetická hodnota pokrmu na 1 porciu:1 434 kJ/ 343 kcal
Bielkoviny30 g
Sacharidy12 g
Tuky20 g
Vláknina3 g

Hodnotenie našich spokojných zákazníkov

4,7
19 hodnotení
Martina Dvořáková manažérka produktového oddelenia a diétna trénerka KetoDiet

Autor

Martina Dvořáková
Profil autora 

Naša diétna koučka je v oblasti výživového poradenstva ako doma. Zdravý jedálny lístok je pre ňu vášňou. Vymýšľa pre vás recepty z kvalitných surovín.