💥 Ceny hore nohami 💥 Zľava 20 % takmer na všetko* s kódom: HORENOHAMI + darček ku každej objednávke. Len do nedele!

Morčacie ragú s proteínovými špagetami

3 hodnotení

Recept na morčacie ragú s proteínovými špagetami
Recept na morčacie ragú s proteínovými špagetami

Morčacie mäso je plným právom v kuchyni stále obľúbenejšie. Je jemné, diétne a ľahko stráviteľné. Pripravte si morčacie ragú s cestovinami a so zeleninou podľa nášho jednoduchého receptu.

Na morčacie ragú s  proteínovými špagetami potrebujeme

Proteínové cestoviny – špagety (500 g)50 g
Morčacie prsia100 g
Šampiňón biely100 g
Cibuľa červená50 g
Paprika svetlá30 g
Lúpané paradajky100 g
Olivový olej25 ml
Soľpodľa chuti
Koreniepodľa chuti
Paprika mletá sladká1 g
Sójová omáčka5 g
Voda50 ml
Čerstvá petržlenová vňaťpodľa chuti

Nechcete vážiť?

Z uvedených surovín vytvoríme 2 porcie morčacieho ragú.

  • 25 ml olivového oleja = 2 polievkové lyžice
  • 1 g sladkej mletej papriky = ½ čajovej lyžičky (štipka)
  • 5 g sójovej omáčky = 1 čajová lyžička

Ako na morčacie ragú s proteínovými cestovinami

  1. Proteínové špagety uvaríme podľa návodu v osolenej vriacej vode.
  2. Morčacie mäso nakrájame na menšie kocky, cibuľu na tenké mesiačiky, papriku na prúžky, šampiňóny na plátky.
  3. Mäso sprudka opečieme na panvici na lyžici olivového oleja, osolíme a okoreníme.
  4. Vyberieme mäso, do panvice pridáme lyžicu olivového oleja a krátko na ňom orestujeme cibuľu, bielu papriku a šampiňóny.
  5. K zelenine vrátime mäso a pridáme paradajky.
  6. Zmes ochutíme mletou červenou paprikou a sójovou omáčkou.
  7. Podlejeme vodou a krátko podusíme, aby sa nám vytvorila omáčka.
  8. Do omáčky vložíme uvarené špagety a spoločne premiešame. Podľa chuti môžeme pridať ešte soľ a korenie.  
  9. Podávame ozdobené nasekanou petržlenovou vňaťou.

Morčacie ragú pekne zostra

Ak máte radi pikantné jedlá, môžete namiesto sladkej papriky pridať trochu mletého čili alebo čili vločiek.

Ragú už v priebehu 2. kroku diétneho plánu? Prečo nie!

Proteínové cestoviny stačí nahradiť proteínovým chlebom (tmavým alebo s vlašskými orechmi).

Celková energetická hodnota pokrmu na 1 porciu:1 098 kJ/263 kcal
Bielkoviny23,1 g
Sacharidy13,6 g
Tuky12,6 g
Vláknina9,1 g

Použité produkty

Hodnotenie našich spokojných zákazníkov

4,7
3 hodnotení
Silvie Labuťová autorka receptov KetoDiet

Autorka skvelých keto receptov z tých najkvalitnejších surovín. Je dôkazom toho, že variť sa dá chutne aj bez zbytočných cukrov.

Mohli by vám chutiť aj ďalšie podobné recepty