Postup
Tekvicu ošúpeme, vydlabeme a nakrájame na rovnaké menšie kocky. Rovnako ošúpeme a na kocky nakrájame aj sladké zemiaky (vyberáme väčšie kusy). Všetko varíme v osolenej vode cca 10 min. Vodu zlejeme a necháme úplne vychladnúť.
Medzitým uvaríme vajíčka natvrdo, olúpeme ich a nakrájame na kocky. Takisto najemno nakrájame kyslé uhorky a jarnú cibuľku. Tú určite nevynechávame, dodá šalátu skvelú chuť. Všetko zmiešame, osolíme, okoreníme, dochutíme horčicou a majonézou.
Šalát bude lepší, keď ho necháme vychladnúť a aj trochu odležať.
Dobrú chuť Vám praje KetoDiet