Tekvicové hranolčeky

Name: Recept na tekvicové hranolčeky v rúre
Prep time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Mezinárodní
Ingredients: 100 g Tekvica hokaido; 15 g Parmezán; 10 g Mandľová múka; 2 g Sušené oregano; 10 ml Olivový olej; podľa chuti Soľ; podľa chuti Korenie

2 hodnotení

Bez lepku
Obed
Večera

veľmi jednoduché
1 porcia
30 min
od 2. kroku

Zemiakové hranolčeky pozná každý. Skúste si ich pripraviť z tekvice hokaido. Korenie a syr z nich urobí famóznu pochúťku. A môžete ich zobať, aj keď si strážite líniu.

Na tekvicové hranolčeky potrebujeme

Tekvica hokaido	100 g
Parmezán	15 g
Mandľová múka	10 g
Sušené oregano	2 g
Olivový olej	10 ml
Soľ	podľa chuti
Korenie	podľa chuti

Nechcete vážiť?

15 g strúhaného parmezánu = 1 polievková lyžica
10 g mandľovej múky = 1 polievková lyžica
2 g sušeného oregana = 1 čajová lyžička
10 ml olivového oleja = 1 polievková lyžica

Ako pripraviť tekvicové hranolčeky

Tekvicu hokaido olúpeme, vydlabeme a nakrájame na tenké hranolčeky.
Nachystané hranolčeky vložíme do misky, pridáme lyžicu olivového oleja a premiešame, aby sa hranolčeky v oleji čo najviac obalili.
Mandľovú múku si zmiešame s oreganom a strúhaným syrom.
V pripravenej zmesi obalíme nachystané hranolčeky.
Preložíme ich na papier na pečenie a v rúre vyhriatej na 190 °C pečieme 10 – 15 min (záleží na hrúbke hranolčekov).
Hotové hranolčeky osolíme a okoreníme podľa chuti až pri podávaní.

Ako na domáci dip k hranolčekom z tekvice

Pripravte si hranolčeky s cesnakovým dipom. V jogurte rozmiešajte lyžičku olivového oleja, pridajte prelisovaný cesnak, nasekanú petržlenovú vňať a dochuťte soľou a korením.