Zelená výpredaju! Produkty v pôvodnom kabátiku so zľavou až 40 %Vyberte si. Len do vypredania zásob.

Špagety s domácim pestom

  • Obed
  • Večera
Recept na špagety s domácim pestom
  • jednoduché
  • 1 porcia
  • 30 min
  • od 3. kroku
Cestoviny, ktoré ocenia všetci priaznivci low carb štýlu, a domáce pesto, ktoré spája intenzívnu chuť sušených paradajok, voňavú bazalku, cesnak a píniové oriešky.

Na špagety s pestom potrebujeme

Proteínové cestoviny – špagety50 g
Cherry paradajka100 g
Cesnak3 g
Čerstvá bazalkapodľa chuti
Olivový olej25 ml
Parmezán25 g
Sušené paradajky v oleji100 g
Píniové oriešky100 g
Soľpodľa chuti
Koreniepodľa chuti

Bude sa vám hodiť

  • 3 g cesnaku je 1 menší strúčik. 
  • 25 ml olivového oleja je 2,5-krát polievkovej lyžice. 
  • Z uvedeného množstva surovín pripravíte zhruba 220 g domáceho pesta, a to je približne 10 porcií.

Ako pripraviť domáce pesto

  1. Strúčik cesnaku nakrájame na plátky a vložíme do mixéra. 
  2. Pridáme nakrájané sušené paradajky
  3. Prilejeme zhruba 10 ml olivového oleja. 
  4. Pridáme píniové oriešky, nakrájanú bazalku, osolíme a okoreníme. 
  5. Všetko spoločne rozmixujeme. 
  6. Prisypeme 10 g strúhaného parmezánu
  7. Prilejeme trochu oleja a opäť rozmixujeme.

Ako pripraviť špagety

  1. Na olivovom oleji zľahka orestujeme pokrájané cherry paradajky. 
  2. Pridáme 2 polievkové lyžice pripraveného domáceho pesta a krátko prehrejeme. 
  3. Osolíme, okoreníme a vmiešame čerstvú bazalku. 
  4. Zmiešame s domäkka uvarenými proteínovými špagetami
  5. Ozdobíme čerstvou bazalkou a posypeme nastrúhaným parmezánom.

Proteínové verzus klasické špagety

Proteínové špagety obsahujú na 100 g celých 30 g bielkovín. Sú tak oveľa výdatnejšie ako klasické cestoviny. Majú zároveň o 60 % menej sacharidov. Vďaka tomu si ich môžete dopriať aj v priebehu chudnutia (od 3. kroku diétneho plánu) a skvele zapadajú do low carb jedálneho lístka. 30 % proteínových špagiet tvorí vláknina, ktorá zaženie hlad na dlhý čas. Chuťovo sú proteínové špagety od tých klasických takmer na nerozoznanie.

Aké je podľa vás najlepšie pesto na špagety? Podeľte sa s nami o recept v skupine Moja KetoDiet.

Výživové hodnoty

Celková energetická hodnota pokrmu na 1 porciu:1 597 kJ/382 kcal
Bielkoviny26,2 g
Sacharidy19,3 g
Tuky22 g
Vláknina16,5 g

Použité produkty

Hodnotenie našich spokojných zákazníkov

4,4
17 hodnotení
Martina Dvořáková manažérka produktového oddelenia a diétna trénerka KetoDiet

Autor

Martina Dvořáková
Profil autora 

Naša diétna koučka je v oblasti výživového poradenstva ako doma. Zdravý jedálny lístok je pre ňu vášňou. Vymýšľa pre vás recepty z kvalitných surovín.