Proteínová palacinka s avokádovou nutelou

Name: Recept na proteínovú palacinku & nutellu z avokáda
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Mezinárodní
Ingredients: 25 g Proteínová palacinka – príchuť vanilka (7 porcií); 30 g Avokádo; 10 g Kakao holandské; 10 ml Kokosové mlieko; 10 g Lieskové orechy; 5 g Čakankový sirup; 5 ml Kokosový olej; 3 g Škorica mletá; 50 g Maliny; 50 g Čučoriedky

15 hodnotení

Recept na proteínovú palacinku s nutellou z avokáda

Prenasledujú vás chute? Pripravili sme pre vás recept na nadýchanú palacinku s avokádovým krémom, lieskovými orieškami a lesným ovocím. Pre všetkých, ktorí milujú sladké raňajky bez zbytočného cukru.

Ako pripraviť palacinku s nutellou z avokáda Aké avokádo je na nutellu najlepšie a ako ho ošúpať?Výživové hodnoty

Na palacinku s nutellou z avokáda potrebujeme

Proteínová palacinka – príchuť vanilka (7 porcií)	25 g
Avokádo	30 g
Kakao holandské	10 g
Kokosové mlieko	10 ml
Lieskové orechy	10 g
Čakankový sirup	5 g
Kokosový olej	5 ml
Škorica mletá	3 g
Maliny	50 g
Čučoriedky	50 g

Nechcete vážiť?

30 g avokáda je zhruba ¼ menšieho avokáda.
5 ml kokosového oleja je zhruba 1 čajová lyžička.
5 g čakankového sirupu je zhruba 1 čajová lyžička.
3 g mletej škorice je približne ½ čajovej lyžičky.

Ako pripraviť palacinku s nutellou z avokáda

Najprv si pripravíme avokádovú nutellu.
Do mixéra vložíme nakrájané avokádo, kokosové mlieko, kakao a čakankový sirup.
Všetko spoločne rozmixujeme na hladkú nátierku.
Proteínovú palacinku rozmiešame podľa návodu v 100 ml vody a osmažíme ju na lyžičke kokosového oleja.
Pripravenú palacinku potrieme nachystanou nutellou.
Pred podávaním posypeme trochou škorice a ozdobíme ovocím a lieskovými orieškami.

Aké avokádo je na nutellu najlepšie a ako ho ošúpať?

Avokádo vyberáme zrelé, na nutellu sa hodí mäkší kúsok, aby sa krásne rozmixovalo a vznikol hladký krém.

Plod obkrúžime ostrým nožom okolo vnútornej kôstky. Cítime pri tom, ako nôž naráža na pevnú kôstku. Oboma polovicami, ktoré ešte držia na kôstke, otočíme, aby sa kôstka oddelila od dužiny. Ak sme avokádo dokonale orezali okolo kôstky, mali by sa nám bez väčšieho problému polovice oddeliť. Pomocou noža vyberieme kôstku. Po rozrezaní môžeme dužinu pokvapkať citrónom. Tým spomalíme nežiaducu vzdušnú oxidáciu a neprídeme tak o toľko dôležité vitamíny a enzýmy.