
- veľmi jednoduché
- 1 porcia
- 30 min
- od 3. kroku

Cícer – výživná strukovina bohatá na množstvo cenných látok. My sme z neho pripravili výdatný obed plný zeleniny podčiarknutý nezameniteľnou chuťou karí korenia. Pusťte sa doň tiež.
Na zeleninový cícer potrebujeme
Proteínová tortilla (6 ks) | 40 g |
Cícer | 80 g |
Cesnak | 3 g |
Cibuľka jarná | 30 g |
Baby špenát | 50 g |
Olivový olej | 5 ml |
Paradajka | 50 g |
Kokosové mlieko | 30 ml |
Korenie | podľa chuti |
Soľ | podľa chuti |
Karí | 2 g |
Voda | 100 ml |
Bude sa vám hodiť
Pri príprave receptu sme použili už uvarený cícer v slanom náleve.
- 40 g proteínovej tortilly = 1 placka
- 3 g cesnaku = 1 menší strúčik
- 5 ml olivového oleja = 1 čajová lyžička
- 2 g karí = 1 čajová lyžička
Ako pripraviť zeleninový cícer
- Cícer prepláchneme vodou a necháme odkvapkať.
- Na lyžičke oleja speníme nakrájanú jarnú cibuľku, vsypeme odkvapkaný cícer a trochu ho opečieme.
- Pridáme roztlačený cesnak a pokrájaný špenát.
- Všetko spoločne krátko orestujeme.
- Nakoniec vložíme paradajku nakrájanú na malé kocky.
- Zmes osolíme, okoreníme, podlejeme 100 ml vody a ochutíme karí korením.
- Len čo sa odparí asi tretina vody, pridáme kokosové mlieko, zamiešame, krátko prehrejeme a podľa chuti prípadne ešte trochu osolíme a okoreníme.
- Podávame s proteínovou tortillou, ktorú môžeme krátko opiecť nasucho na panvici.
Vhodný cícer ušetrí čas
Pri príprave tohto zeleninového cíceru siahnite po sterilizovanom cíceri, ktorý je už predvarený. Je krásne mäkký a dá sa hneď použiť. Pokiaľ zvolíte suchý cícer, musíte ho najskôr namočiť do vody, nechať 24 hodín odstáť a potom ešte 1 – 2 hodiny variť domäkka. Pre úsporu času je tak predvarený cícer na nezaplatenie.

Výživové hodnoty | |
---|---|
Celková energetická hodnota pokrmu na 1 porciu: | 1 389 kJ/ 332 kcal |
Bielkoviny | 16,9 g |
Sacharidy | 22,6 g |
Tuky | 18 g |
Vláknina | 16,4 g |
Použité produkty
Hodnotenie našich spokojných zákazníkov
Vhodné ako
Autor
Silvie LabuťováAutorka skvelých keto receptov z tých najkvalitnejších surovín. Je dôkazom toho, že variť sa dá chutne aj bez zbytočných cukrov.
Ďalšie recepty plné farieb a chutí

Potrebujete poradiť?

Proteín rovno do e-mailu
Recepty, novinky a tajné akcie.
Nebojte sa, žiadny spam a všetko s mierou.