Týždeň zliav navyše! Využite Black Friday a objednajte so zľavou až 70 %. Len do nedele 4. 12. Tak rýchlo do e-shopu!

Zeleninový cícer s proteínovou tortillou

  • Bez laktózy
  • Vegan
  • Obed
  • Večera
  • veľmi jednoduché
  • 1 porcia
  • 30 min
  • od 3. kroku
Recept na zeleninový cícer s proteínovou tortillou

Cícer – výživná strukovina bohatá na množstvo cenných látok. My sme z neho pripravili výdatný obed plný zeleniny podčiarknutý nezameniteľnou chuťou karí korenia. Pusťte sa doň tiež.

Na zeleninový cícer potrebujeme

Proteínová tortilla (5 ks)40 g
Cícer80 g
Cesnak3 g
Cibuľka jarná30 g
Baby špenát50 g
Olivový olej5 ml
Paradajka50 g
Kokosové mlieko30 ml
Koreniepodľa chuti
Soľpodľa chuti
Karí2 g
Voda100 ml

Bude sa vám hodiť

Pri príprave receptu sme použili už uvarený cícer v slanom náleve.

  • 40 g proteínovej tortilly = 1 placka
  • 3 g cesnaku = 1 menší strúčik
  • 5 ml olivového oleja = 1 čajová lyžička
  • 2 g karí = 1 čajová lyžička

Ako pripraviť zeleninový cícer

  1. Cícer prepláchneme vodou a necháme odkvapkať.
  2. Na lyžičke oleja speníme nakrájanú jarnú cibuľku, vsypeme odkvapkaný cícer a trochu ho opečieme.
  3. Pridáme roztlačený cesnak a pokrájaný špenát.
  4. Všetko spoločne krátko orestujeme.
  5. Nakoniec vložíme paradajku nakrájanú na malé kocky.
  6. Zmes osolíme, okoreníme, podlejeme 100 ml vody a ochutíme karí korením.
  7. Len čo sa odparí asi tretina vody, pridáme kokosové mlieko, zamiešame, krátko prehrejeme a podľa chuti prípadne ešte trochu osolíme a okoreníme.
  8. Podávame s proteínovou tortillou, ktorú môžeme krátko opiecť nasucho na panvici.

Vhodný cícer ušetrí čas

Pri príprave tohto zeleninového cíceru siahnite po sterilizovanom cíceri, ktorý je už predvarený. Je krásne mäkký a dá sa hneď použiť. Pokiaľ zvolíte suchý cícer, musíte ho najskôr namočiť do vody, nechať 24 hodín odstáť a potom ešte 1 – 2 hodiny variť domäkka. Pre úsporu času je tak predvarený cícer na nezaplatenie.

Výživové hodnoty

Celková energetická hodnota pokrmu na 1 porciu:1 296 kJ/310 kcal
Bielkoviny16,9 g
Sacharidy26,5 g
Tuky12,6 g
Vláknina17 g

Použité produkty

Hodnotenie našich spokojných zákazníkov

5,0
2 hodnotení
Silvie Labuťová autorka receptov KetoDiet

Autor

Silvie Labuťová
Profil autora 

Autorka skvelých keto receptov z tých najkvalitnejších surovín. Je dôkazom toho, že variť sa dá chutne aj bez zbytočných cukrov.

Ďalšie recepty plné farieb a chutí