Keto tiramisu

20 hodnotení

jednoduché
1 porcia
70 min
od 2. kroku

Pripravili sme populárny taliansky dezert v keto podobe. Bude vám naň stačiť pár surovín. Naberte si na lyžičku nadýchané tvarohové tiramisu aj v priebehu chudnutia.

Ako pripraviť tiramisu do pohára Vedeli ste, že...?Výživové hodnoty

Na keto tiramisu potrebujeme

Proteínový croissant – maslová príchuť (2 ks – 1 porcia)	50 g
Skyr	65 g
Tvaroh tučný (vanička)	60 g
Čakankový sirup	5 g
Kakao holandské	5 g
Espresso káva	40 ml

Nechcete vážiť?

50 g proteínového croissantu je 1 kus.
5 g čakankového sirupu je 1 čajová lyžička.
5 g holandského kakaa je 1 čajová lyžička.
40 ml espressa je 1 malý hrnček.

Ako pripraviť tiramisu do pohára

Maslový proteínový croissant nakrájame na kolieska, uvarenú kávu necháme vychladnúť.
Tvaroh vyšľaháme spoločne so skyrom a čakankovým sirupom.
Do pohára dáme najskôr plátky croissantu namočené v káve, potom lyžicu krému, opäť plátky croissantu namočené v káve, zľahka pritlačíme a takto pokračujeme. Záverečná je vrstva krému.
Necháme v chladničke aspoň hodinu vychladnúť, pred podávaním zľahka posypeme kakaom.

Vedeli ste, že...?

... pravé talianske tiramisu, ktorého zakladateľom bol Ado Campeol, vzniklo nešťastnou náhodou pri výrobe vanilkovej zmrzliny. Veľa receptov na tiramisu obsahuje rum alebo marsalu, ale pôvodný recept – certifikovaný Talianskou akadémiou kuchyne – bol bez alkoholu, pretože bol určený aj pre deti.