Recept na vajíčkovú nátierku
Sú jedlá, ktoré nikdy neomrzia. Medzi ne patrí vajíčková nátierka. Túto zdravú dobrotu môžete raňajkovať, desiatovať aj večerať. Nečakeate na koledu a nachystajte si ju hneď.
| Vajce | 5 ks |
| Syr Lučina | 200 g |
| Reďkovka | 150 g |
| Soľ | podľa chuti |
| Korenie | podľa chuti |
| Žerucha | podľa chuti |
| Limetková šťava | 25 ml |
| Proteínový chlieb – tmavý (7 porcií) | 350 g |
Vajcia patria medzi superpotravinu. Sú zdrojom bielkovín, pričom ich využiteľnosť je v prípade vajec takmer 100 %. Žĺtok je bohatý na vitamíny rozpustné v tukoch (A, D, E a K). Pomáha tak chrániť náš imunitný systém a bojuje proti rôznym vírusom a baktériám. Vajíčka obsahujú tiež lecitín, ktorý je dôležitý pre našu pamäť a koncentráciu, a bioaktívnu látku cholín, ktorá je skvelá pre správny vývoj plodu u nastávajúcich mamičiek, ale aj pre seniorov, pretože udržuje správnu činnosť nervovej sústavy.
Vajíčka si doprajte pokojne trikrát v týždni v množstve 2 až 3 denne.
My sme chlebík so zdravou vajíčkovou nátierkou ozdobili žeruchovými výhonkami. Žerucha je plná vitamínov a minerálov. Je svieža a príjemne štipľavá.
Výživové hodnoty | |
|---|---|
| Celková energetická hodnota pokrmu na 1 porciu: | 1 472 kJ/352 kcal |
| Bielkoviny | 25 g |
| Sacharidy | 8,6 g |
| Tuky | 22 g |
| Vláknina | 10,3 g |
Naša diétna koučka je v oblasti výživového poradenstva ako doma. Zdravý jedálny lístok je pre ňu vášňou. Vymýšľa pre vás recepty z kvalitných surovín.
