Cestovinový šalát s morčacím gyros mäsom

Šťavnaté morčacie mäso s vôňou gyrosu, chrumkavá zelenina a výdatné proteínové cestoviny – rýchly šalát, ktorý osvieži a zasýti.

Ako pripravíme cestovinový šalát Makroživiny a energetická hodnota Ako na domáce gyros korenie?

Na cestovinový salát potrebujeme

Proteínové cestoviny – fusilli	50 g
Morčacie mäso	50 g
Olivový olej	5 ml
Cibuľa červená	20 g
Pór	50 g
Paprika žltá	30 g
Paprika červená	30 g
Jogurt biely grécky	50 g
Limetková šťava	5 g
Soľ	podľa chuti
Korenie	podľa chuti
Gyros korenie	2 g

Nechcete vážiť?

50 g proteínových cestovín fusilli = 1 vrecko
5 ml olivového oleja = 1 čajová lyžička
50 g bieleho jogurtu = 4 polievkové lyžice
5 g limetkovej šťavy = 1 čajová lyžička
2 g gyros korenia = cca 1 čajová lyžička

Ako pripravíme cestovinový šalát

Proteínové fusilli uvaríme podľa návodu.
Morčacie mäso nakrájame na rezančeky posypeme gyros korením a sprudka opečieme na lyžici olivového oleja.
Zeleninu nakrájame na drobné kúsky.
Uvarené cestoviny zmiešame so zeleninou, osolíme, okoreníme, pokvapkáme limetkovou šťavou a premiešame.
Cestovinový šalát premiestnime na tanier. Pridáme pár lyžičiek bieleho jogurtu a opečené mäso.
Môžeme dozdobiť petržlenovou vňaťou.

Makroživiny a energetická hodnota
Celková energetická hodnota pokrmu na 1 porciu:	1 447 kJ/346 kcal
Bielkoviny	35 g
Sacharidy	17,2 g
Tuky	10,7 g
Vláknina	20,3 g

Videorecept na cestovinový šalát

Ako na domáce gyros korenie?

Gyros korenie ľahko pripravíte aj doma. Stačí zmiešať vždy štipku nasledujúcich ingrediencií: morská soľ, červená paprika, bazalka, tymian, majorán, oregano, korenie, koriander, sušená cibuľa, rímska rasca a škorica. A to je všetko – domáce gyros korenie máte hotové!

Fusilli cestoviny môžete nahradiť aj našimi penne cestovinami.