Týždeň zliav navyše! Využite Black Friday a objednajte so zľavou až 70 %. Len do nedele 4. 12. Tak rýchlo do e-shopu!

Cestovinový šalát so zeleninou

  • Obed
  • Večera
  • veľmi jednoduché
  • 1 porcia
  • 20 min
  • od 1. kroku
Recept na cestovinový šalát so zeleninou
Cestovinový šalát so zeleninou je osvedčená jednotka nielen na tanieri, ale aj v krabičke ako jedlo na cestu. Počas diétneho plánu to nie je inak. Ochutnejte ten náš s domácou zálievkou.

Na cestovinový šalát potrebujeme

Proteínové cestoviny – fusilli (7 porcií)50 g
Reďkovka30 g
Uhorka šalátová50 g
Paprika zelená50 g
Šalát rukola30 g
Baby špenát30 g
Zakysaná smotana20 g
Olivový olej10 ml
Soľpodľa chuti
Koreniepodľa chuti
Čerstvá bazalkapodľa chuti

Bude sa vám hodiť

  • 50 g proteínových cestovín je 1 vrecúško.
  • 20 g kyslej smotany je 1 vrchovatá polievková lyžica.
  • 10 ml olivového oleja je 1 polievková lyžica.

Ak si uvedenú majonézu dáte v 1. kroku diétneho plánu, vynechajte v ten deň polovicu množstva (= 1 dcl) povoleného mlieka.

Ako pripraviť cestovinový šalát

  1. Pripravíme proteínové cestoviny podľa návodu.
  2. Za ten čas, čo sa cestoviny varia, si nakrájame reďkovky, uhorku a papriku na menšie kocky.
  3. Nakrájanú zeleninu potom zmiešame s uvarenými cestovinami a pridáme rukolubaby špenát.
  4. Šalát zalejeme domácou majonézou, ktorú si pripravíme z kyslej smotany, olivového oleja, soli a čierneho korenia.
  5. Dozdobíme čerstvou bazalkou a podávame.

Zdravý šalát robí zdravá zálievka

Zelenina je dôležitou súčasťou diétnych jedálnych lístkov. Mali by sme si však dávať pozor na to, s čím si ju dáme. Hlavne zálievky môžu zo šalátu urobiť okrem delikatesy aj kalorickú bombu. Na druhej strane je možné pridaním vhodných surovín prichystať zo šalátu kvalitný hlavný chod.

Tipy na zdravú zálievku:

  • Francúzska: olivový olej, vínny ocot, cesnak, dijonská horčica, lyžička čakankového sirupu, soľ a korenie
  • Kôprová: olivový olej, citrónová šťava, sekaný kôpor, horčica, soľ, korenie a možno pridať aj chren
  • Bylinková: čerstvá mäta, medovka, pažítka, papagáj, olivový olej, červený vínny ocot, soľ, korenie

Výživové hodnoty

Celková energetická hodnota pokrmu na 1 porciu:1 350 kJ/323 kcal
Bielkoviny33,4 g
Sacharidy13,7 g
Tuky13,5 g
Vláknina7 g

Použité produkty

Hodnotenie našich spokojných zákazníkov

5,0
20 hodnotení
Martina Dvořáková manažérka produktového oddelenia a diétna trénerka KetoDiet

Autor

Martina Dvořáková
Profil autora 

Naša diétna koučka je v oblasti výživového poradenstva ako doma. Zdravý jedálny lístok je pre ňu vášňou. Vymýšľa pre vás recepty z kvalitných surovín.