Cestovinový šalát so zeleninou

21 hodnotení

Cestovinový šalát so zeleninou je osvedčená jednotka nielen na tanieri, ale aj v krabičke ako jedlo na cestu. Počas diétneho plánu to nie je inak. Ochutnejte ten náš s domácou zálievkou.

Ako pripraviť cestovinový šalát Zdravý šalát robí zdravá zálievka Výživové hodnoty

Na cestovinový šalát potrebujeme

Proteínové cestoviny – fusilli (7 porcií)	50 g
Reďkovka	30 g
Uhorka šalátová	50 g
Paprika zelená	50 g
Šalát rukola	30 g
Baby špenát	30 g
Zakysaná smotana	20 g
Olivový olej	10 ml
Soľ	podľa chuti
Korenie	podľa chuti
Čerstvá bazalka	podľa chuti

Bude sa vám hodiť

50 g proteínových cestovín je 1 vrecúško.
20 g kyslej smotany je 1 vrchovatá polievková lyžica.
10 ml olivového oleja je 1 polievková lyžica.

Ak si uvedenú majonézu dáte v 1. kroku diétneho plánu, vynechajte v ten deň polovicu množstva (= 1 dcl) povoleného mlieka.

Ako pripraviť cestovinový šalát

Pripravíme proteínové cestoviny podľa návodu.
Za ten čas, čo sa cestoviny varia, si nakrájame reďkovky, uhorku a papriku na menšie kocky.
Nakrájanú zeleninu potom zmiešame s uvarenými cestovinami a pridáme rukolu a baby špenát.
Šalát zalejeme domácou majonézou, ktorú si pripravíme z kyslej smotany, olivového oleja, soli a čierneho korenia.
Dozdobíme čerstvou bazalkou a podávame.

Zdravý šalát robí zdravá zálievka

Zelenina je dôležitou súčasťou diétnych jedálnych lístkov. Mali by sme si však dávať pozor na to, s čím si ju dáme. Hlavne zálievky môžu zo šalátu urobiť okrem delikatesy aj kalorickú bombu. Na druhej strane je možné pridaním vhodných surovín prichystať zo šalátu kvalitný hlavný chod.

Tipy na zdravú zálievku:

Francúzska: olivový olej, vínny ocot, cesnak, dijonská horčica, lyžička čakankového sirupu, soľ a korenie
Kôprová: olivový olej, citrónová šťava, sekaný kôpor, horčica, soľ, korenie a možno pridať aj chren
Bylinková: čerstvá mäta, medovka, pažítka, papagáj, olivový olej, červený vínny ocot, soľ, korenie

Výživové hodnoty
Celková energetická hodnota pokrmu na 1 porciu:	1 237 kJ/296 kcal
Bielkoviny	20,9 g
Sacharidy	12,4 g
Tuky	13,5 g
Vláknina	20,5 g

Použité produkty

Original

od 1. kroku

Proteínové cestoviny – fusilli (7 porcií)

11,17 €-35 %so zľavovým kódom N35S

17,19 €

49,11 €/kg

Hodnotenie našich spokojných zákazníkov

5,0

21 hodnotení

Vhodné ako

Autor

Martina Weisserová

Naša diétna koučka je v oblasti výživového poradenstva ako doma. Zdravý jedálny lístok je pre ňu vášňou. Vymýšľa pre vás recepty z kvalitných surovín.