3 vynikajúce recepty na štíhlu líniu

Pomocou nevšedných receptov svojmu telu doplníte bielkoviny. Všetky jedlá môžete do svojho jedálneho lístka zaradiť už od 2. kroku diétnych plánov.

Tvarohová nátierka

• 1 porcia
• 10 minút
• od 2. kroku ketodiéty

Budeme potrebovať:

• tučný tvaroh 150 g
• reďkovky 100 g
• pažítku 50 g
• soľ podľa chuti
• korenie podľa chuti

Ako na to:

Reďkovky nakrájame na drobné kúsky. Čerstvú pažítku nasekáme najemno. Oboje pridáme do misky s tvarohom. Dochutíme soľou, korením a dôkladne premiešame. Hotovú nátierku natierame na proteínový chlieb.

Prečo jesť tvaroh?

• Je perfektným zdrojom bielkovín. Pomáha budovať svalovú hmotu.
• Vysoký obsah vápnika je bojovníkom za pevné kosti a zdravé zuby.
• Výborne zasýti – tvaroh je skvelou potravinou pri diéte. Bielkoviny, ktoré obsahuje, sa trávia pomaly, ale ľahko, a vy tak nie ste skoro hladní. Športovci si často doprajú tvaroh na večeru – doplní proteín a potlačí večernú chuť na sladké.
• Obsahuje hŕbu prospešných vitamínov (A, C, D, E, vitamíny skupiny B) a minerálnych látok (horčík, draslík, zinok, vápnik, meď, jód, železo a ďalšie).
• Sú v ňom hojne zastúpené aj omega-3 a omega-6 nenasýtené mastné kyseliny.

Grilované morčacie prsia s cuketou a so šampiňónmi

• 1 porcia
• 20 minút
• od 2. kroku ketodiéty

Budeme potrebovať:

• morčacie prsia 100 g
• šampiňóny 100 g
• cuketu 100 g
• olivový olej 20 ml
• cesnak 10 g
• citrónovú šťavu 10 ml
• soľ podľa chuti
• korenie podľa chuti
• tymian podľa chuti
• bazalku podľa chuti

Ako na to:

Cesnak ošúpeme a nasekáme nadrobno. Nakrájame bazalku a tymian. Bylinky s cesnakom pokvapkáme citrónovou šťavou, olivovým olejom a premiešame. Morčacie prsia osolíme a okoreníme. Mäso vložíme do pripravenej marinády a necháme chvíľu odležať.

Medzitým nakrájame cuketu na kolieska a šampiňóny na menšie kúsky. Oboje zmiešame, osolíme, okoreníme a opäť pokvapkáme citrónovou šťavou a olivovým olejom. Cuketu so šampiňónmi vložíme do alobalu a necháme odležať.

Naložené morčacie mäso grilujeme z oboch strán. Na gril vložíme tiež cuketu so šampiňónmi a opekáme domäkka. Servírujeme spoločne ozdobené citrónom a bazalkou.

Morčacie mäso je poklad

• Je nabite bielkovinami.
• Má veľmi nízky obsah tuku – na 100 g morčacieho mäsa pripadajú len asi 3 g tuku. Najviac ho je v koži a tesne pod ňou.
• Je ľahko stráviteľné, vhodné pre všetkých, ktorí chudnú a chcú si udržať štíhle krivky.
• Obsahuje vitamíny radu B, ktoré pôsobia blahodarne na nervovú sústavu,
• a veľa minerálov (zinku, železa a vápnika).

Kuracie prsia so šampiňónmi a s fazuľovými strukmi

• 1 porcia
• 25 minút
• od 2. kroku ketodiéty

Budeme potrebovať:

• kuracie prsia 100 g
• šampiňóny 50 g
• fazuľové struky 50 g
• cesnak 1 strúčik
• olivový olej 2 lyžice
• čerstvý tymian podľa chuti
• soľ podľa chuti
• korenie podľa chuti

Ako na to:

Cesnak nakrájame na tenké plátky a orestujeme na olivovom oleji. Pridáme kuracie prsia, ktoré sme si nakrájali na väčšie kúsky. Mäso na panvici osolíme, okoreníme a posypeme čerstvým tymianom.

Fazuľové struky prekrojíme na polovicu a vložíme k mäsu. Do zmesi pridáme tiež pokrájané šampiňóny a podľa chuti ešte soľ a korenie. Všetko dôkladne premiešame a restujeme domäkka. Hotovú zmes servírujeme.

Fazuľové struky a šampiňóny počas diéty

Ak ste v redukčnom režime, fazuľové struky a šampiňóny sú potraviny, ktoré by ste mali zaradiť do stravy. Okrem mäsových receptov ich môžete využiť aj v tých vegetariánskych.

Recepty so šampiňónmi & s fazuľovými strukmi vhodné hneď od 1. kroku ketodiéty:

• Keto šampiňóny so zelerovými hranolčekmi
• Alebo úplne jednoducho – fazuľkami a šampiňónmi môžete naplniť proteínovú omeletu.

Prajeme dobrú chuť.