* Výsledky tejto diéty nie sú zaručené pre každého a líšia sa podľa individuálnych dispozícií klienta. Pred začatím diétneho programu odporúčame poradiť sa s lekárom.
Hrášková polievka nielen na Vianoce a Nový rok
Potrebujeme
- čerstvá bazalka 20 g
- cesnak 6 g
- cibuľa biela 35 g
- hrášok zelený 200 g
- korenie podľa chuti
- losos uzený 30 g
- olivový olej 20 ml
- parmezán 20 g
- soľ podľa chuti
- zakysaná smotana 20 g
- zeleninový vývar 500 ml
Postup
- Cibuľu nakrájame na drobné kúsky
- Cesnak prelisujeme alebo roztlačíme.
- Pokrájanú cibuľku a cesnak orestujeme na olivovom oleji.
- Pridáme mrazený hrášok.
- Zalejeme zeleninovým vývarom. (Vývar si pripravte dopredu, napr. z cibule, zeleru a mrkvy.)
- Polievku osolíme, okoreníme a varíme domäkka.
- Primiešame nasekanú čerstvú bazalku a nastrúhaný parmezán.
- Rozmixujeme mixérom do hladkej polievky.
- Ozdobíme kúskom údeného lososa, lyžicou kyslej smotany a čerstvou bazalkou.
Rozdiel medzi hráškovou a hrachovou polievkou:
Hrachová polievka a hrášková polievka nie je to isté. Na hráškovú polievku potrebujete mäkký zelený hrášok. My sme v našom recepte použili mrazený hrášok, no v sezóne môžete siahnuť po čerstvom hrášku. Hrášková polievka má sviežu zelenú farbu a patrí medzi zeleninové polievky.
Čerstvý hrášok je tvorený až z 80% vodou. Obsahuje veľké množstvo vitamínov skupiny B, ktoré sú skvelé pre náš imunitný systém, vitamín C a E. Je bohatý na bielkoviny a vlákninu. Pre sacharidy, ktoré sú v hrášku obsiahnuté, ho v priebehu diétneho plánu používame až v 2. alebo 3. kroku.
Oproti tomu základom hrachovej polievky je suchý hrach, ktorý treba pred spracovaním namočiť. Farba polievky je žltá a ide o strukovinovú polievku.
Aká je podľa vás najlepšia hrášková polievka? Podeľte sa s nami o recept v skupine Moja KetoDiet.
Krémová hrášková polievka – VIDEORECEPT:
| Celková energetická hodnota pokrmu | na 1 porciu |
|---|---|
| Energetická hodnota pokrmu | 868 kJ/ 208kcal |
| Bielkoviny | 16, 5 g |
| Sacharidy | 20, 8 g |
| Tuky | 5, 9 g |
| Vláknina | 0, 6 g |
Podobné recepty
Dobrú chuť Vám praje KetoDiet