Špagety s domácim pestom

Name: Recept na špagety s domácim pestom
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Mezinárodní
Ingredients: 50 g Proteínové cestoviny – špagety (500 g); 50 g Cherry paradajka; 3 g Cesnak; podľa chuti Čerstvá bazalka; 20 ml Olivový olej; 25 g Parmezán; 100 g Sušené paradajky v oleji; 100 g Píniové oriešky; podľa chuti Soľ; podľa chuti Korenie

17 hodnotení

jednoduché
1 porcia
30 min
od 3. kroku

Cestoviny, ktoré ocenia všetci priaznivci low carb štýlu, a domáce pesto, ktoré spája intenzívnu chuť sušených paradajok, voňavú bazalku, cesnak a píniové oriešky.

Ako pripraviť domáce pesto Ako pripraviť špagety Proteínové verzus klasické špagety Výživové hodnoty

Na špagety s pestom potrebujeme

Proteínové cestoviny – špagety (500 g)	50 g
Cherry paradajka	50 g
Cesnak	3 g
Čerstvá bazalka	podľa chuti
Olivový olej	20 ml
Parmezán	25 g
Sušené paradajky v oleji	100 g
Píniové oriešky	100 g
Soľ	podľa chuti
Korenie	podľa chuti

Bude sa vám hodiť

3 g cesnaku je 1 menší strúčik.
25 ml olivového oleja je 2,5-krát polievkovej lyžice.
Z uvedeného množstva surovín pripravíte zhruba 220 g domáceho pesta, a to je približne 10 porcií.

Ako pripraviť domáce pesto

Strúčik cesnaku nakrájame na plátky a vložíme do mixéra.
Pridáme nakrájané sušené paradajky.
Prilejeme zhruba 10 ml olivového oleja.
Pridáme píniové oriešky, nakrájanú bazalku, osolíme a okoreníme.
Všetko spoločne rozmixujeme.
Prisypeme 10 g strúhaného parmezánu.
Prilejeme trochu oleja a opäť rozmixujeme.

Ako pripraviť špagety

Na olivovom oleji zľahka orestujeme pokrájané cherry paradajky.
Pridáme 2 polievkové lyžice pripraveného domáceho pesta a krátko prehrejeme.
Osolíme, okoreníme a vmiešame čerstvú bazalku.
Zmiešame s domäkka uvarenými proteínovými špagetami.
Ozdobíme čerstvou bazalkou a posypeme nastrúhaným parmezánom.

Proteínové verzus klasické špagety

Proteínové špagety obsahujú na 100 g celých 30 g bielkovín. Sú tak oveľa výdatnejšie ako klasické cestoviny. Majú zároveň o 60 % menej sacharidov. Vďaka tomu si ich môžete dopriať aj v priebehu chudnutia (od 3. kroku diétneho plánu) a skvele zapadajú do low carb jedálneho lístka. 30 % proteínových špagiet tvorí vláknina, ktorá zaženie hlad na dlhý čas. Chuťovo sú proteínové špagety od tých klasických takmer na nerozoznanie.

Aké je podľa vás najlepšie pesto na špagety? Podeľte sa s nami o recept v skupine Moja KetoDiet.

Výživové hodnoty
Celková energetická hodnota pokrmu na 1 porciu:	1 615 kJ/ 386 kcal
Bielkoviny	26,2 g
Sacharidy	9,8 g
Tuky	23,2 g
Vláknina	15,2 g

Použité produkty

Stay fit

od 3. kroku

Proteínové cestoviny – špagety (500 g)

Očakávame v priebehu decembra

Hodnotenie našich spokojných zákazníkov

4,4

17 hodnotení

Vhodné ako

Autor

Martina Weisserová

Naša diétna koučka je v oblasti výživového poradenstva ako doma. Zdravý jedálny lístok je pre ňu vášňou. Vymýšľa pre vás recepty z kvalitných surovín.