Keto jednohubky

1. Obsah oboch vrecúšok na slaninovú proteínovú omeletu spoločne s ľanovou múkou dôkladne rozmiešame vo vode (ideálne metličkou, aby sa nevytvorili hrudky).
2. Plech vyložíme papierom na pečenie, potrieme olivovým olejom a nalejeme naň zmes na omeletu. Snažíme sa na plechu vytvoriť obdĺžnik.
3. Pečieme v rúre predhriatej na 180 °C asi 10 minút.
4. Hotovú omeletu vyberieme z rúry a necháme vychladnúť.
5. Potom ju preklopíme na čistý papier na pečenie a opatrne odstránime z omelety papier, na ktorom sme ju piekli.  
6. Omeletu potrieme horčicou.
7. Z dlhšej strany obdĺžnika kladieme najprv šunku, potom syr a nakoniec baby špenát (všetko dávame iba na polovicu obdĺžnika).
8. Zo strany, kde máme náplň, začneme omeletu opatrne rolovať. Snažíme sa ju pri tom čo najviac spevniť.
9. Hneď ako je to hotové, vrátime pripravenú roládu späť do rúry a krátko zapečieme, aby sa syr vnútri trochu roztavil (malo by stačiť asi 5 – 10 minút).
10. Hotovú roládu vyberieme z rúry a necháme trochu vychladnúť.
11. Krájame na okrúhle jednohubky. Ak by sa nám rozpadali, môžeme každú jednohubku spojiť špáradlom.

TIP! Vyskúšajte aj ďalšie naše diétne low carb recepty.