Ako na grilovaný syr halloumi
- Syr halloumi nakrájame na 1 – 2 cm tenké plátky.
- Vložíme ho na rozpálený gril a opekáme z každej strany pár minút dozlatista.
- Cuketu a baklažán nakrájame na kolieska, papriku na tretinky a cherry paradajky necháme vcelku.
- Zeleninu pečieme pár minút na grile.
- Po vybratí z grilu zeleninu osolíme, halloumi je slaný sám osebe.
- Syr halloumi aj zeleninu okoreníme a pokvapkáme olivovým olejom.
- Na záver pridáme obľúbené bylinky, napr. bazalku.