Ako pripraviť cuketový koláč
- Cuketu postrúhame na hrubom strúhadle a zľahka osolíme.
- Cottage rozmixujeme spoločne s vajíčkom a zmesou na proteínovú omeletu s príchuťou syra a primiešame k nastrúhanej cukete.
- Šampiňóny nakrájame na tenké plátky, paradajky na kolieska, jarnú cibuľku na väčšie kúsky.
- Zapekaciu misku vymastíme olejom a nalejeme do nej cuketovú zmes.
- Poukladáme plátky šampiňónov, paradajok, trochu okoreníme a posypeme nasekanou bazalkou.
- Dáme piecť do rúry vyhriatej na 180 °C na 20 – 25 minút.