Zelená výpredaju! Produkty v pôvodnom kabátiku so zľavou až 40 %Vyberte si. Len do vypredania zásob.

Čokoládová torta s pudingom

  • Bez lepku
  • Raňajky
  • Svačina
  • Chuťovka
Recept na čokoládovú tortu s pudingom
  • náročnejšie
  • 5 porcií
  • 45 min
  • od 2. kroku
Blíži sa oslava a vy si strážite štíhlu líniu. Tu je riešenie – nadýchaná čokoládová torta s jemným krémom z pudingu a tvarohu. Chutí luxusne a je bez zbytočných cukrov. Skúste ju.

Na čokoládovú tortu s pudingom potrebujeme

Proteínový nápoj – príchuť lieskový oriešok a čokoláda (35 porcií)13,5 g
Proteínový puding – príchuť čokoláda (7 porcií)81 g
Vaječný bielok4 ks
Kokosový olej20 ml
Kakao holandské30 g
Mandľová múka40 g
Maslo60 g
Tvaroh polotučný50 g
Erytritol60 g
Kypriaci prášok do pečiva12 g
Voda400 ml

Nechcete vážiť?

Z uvedených surovín vytvoríme 5 porcií čokoládovej torty.

  • 13,5 proteínového nápoja je 1 zarovnaná odmerka alebo ½ vrecka.
  • 81 g proteínového pudingu sú 3 vrecká.
  • 20 ml kokosového oleja je zhruba 1,5 polievkovej lyžice.
  • 30 g holandského kakaa sú asi 3 vrchovaté polievkové lyžice.
  • 40 g mandľovej múky je približne 5 zarovnaných polievkových lyžíc.
  • 60 g erythritol (múčkový) je asi 6 polievkových lyžíc.
  • 12 g prášku do pečiva je 1 vrecko.

Ako pripraviť čokoládovú tortu s pudingom

  1. Najprv si pripravíme puding rozmiešaním všetkých troch zmesí v 400 ml vody.
  2. Puding necháme stuhnúť v chladničke aspoň 30 minút (ideálne dlhšie).
  3. Vaječné bielky vyšľaháme s 3 polievkovými lyžicami múčkového erytritolu.
  4. Hneď ako vznikne tuhý sneh, zašľaháme olej a opatrne vmiešame sypkú zmes vytvorenú z proteínového nápoja, 15 g kakaa, mandľovej múky, prášku do pečiva a vytvoríme cesto.
  5. Cesto nalejeme do tortovej formy s priemerom 26 cm a pečieme na 170 °C 15 – ⁠20 minút.
  6. Hotový korpus necháme vychladnúť.
  7. Zmäknuté maslo vyšľaháme s 3 polievkovými lyžicami múčkového erytritolu, pridáme najskôr puding a zvyšný kakaový prášok a šľaháme dovtedy, kým sa všetko riadne nespojí. Nakoniec za stáleho šľahania pridáme tvaroh, ktorý krém krásne zjemní.
  8. Pudingový krém navrstvíme na pripravený korpus a necháme v chladničke stuhnúť ideálne do druhého dňa.

Čím ozdobiť tortu

Ak ste práve v priebehu diétneho plánu, na ozdobenie použite 50 g povoleného ovocia (jahôd, malín, čučoriedok atď.). Ak ste už po diéte a chcete urobiť originálnejšiu tortu, môžete zvoliť napr. exotické ovocie (mango, granátové jablko, kaki atď.).

Ako nakrájať tortu

Najdôležitejšie je, aby bola torta úplne vychladená. Najlepším cukrárskym náčiním na krájanie je dlhý nôž na tortu alebo nôž s pílkou. Po každom odrezaní treba nôž umyť v teplej vode

Výživové hodnoty

Celková energetická hodnota pokrmu na 1 porciu:1 209 kJ/289 kcal
Bielkoviny20,5 g
Sacharidy15,7 g
Tuky21,1 g
Vláknina1,6 g

Použité produkty

Hodnotenie našich spokojných zákazníkov

4,4
16 hodnotení
Silvie Labuťová autorka receptov KetoDiet

Autor

Silvie Labuťová
Profil autora 

Autorka skvelých keto receptov z tých najkvalitnejších surovín. Je dôkazom toho, že variť sa dá chutne aj bez zbytočných cukrov.