💥 Ceny hore nohami 💥 Zľava 20 % takmer na všetko* s kódom: HORENOHAMI + darček ku každej objednávke. Len do nedele!

Recept na krehké vanilkové rožteky bez lepku
Recept na krehké vanilkové rožteky bez lepku

Čo by to bolo za Vianoce bez krehkých vanilkových rožtekov? Nevzdávajte sa ich ani v priebehu chudnutia. Z tých našich vám nadbytočné kilá nehrozia. Ochutnajte, sú bez lepku.

Na vanilkové rožteky potrebujeme

Proteínový nápoj – príchuť vanilka (35 porcií)40 g
Mandľová múka30 g
Mandľový protein50 g
Vlašské orechy25 g
Maslo50 g
Kypriaci prášok do pečiva4 g
Vaječný žĺtok1 ks
Mandľové mlieko20 ml

Nechcete vážiť?

Z uvedených surovín vytvoríme 5 porcií vanilkových rožtekov.

  • 40 g proteínového nápoja je 1,5 vrecka alebo 3 zarovnané odmerky.
  • 30 g mandľovej múky je približne 3,5 polievkovej lyžice.
  • 4 g prášku do pečiva je zhruba 1 čajová lyžička.

Ako pripraviť vanilkové rožteky

  1. Vo väčšej miske zmiešame mandľovú múku, vanilkový a mandľový proteín, mleté vlašské orechy a kypriaci prášok do pečiva.
  2. K suchej zmesi pridáme žĺtok a zmäknuté maslo a rukami spracujeme cesto. S cestom je potrebné skutočne pracovať rukami, aby sa maslo poriadne spojilo s ostatnými ingredienciami.
  3. Hneď ako máme zapracované maslo a žĺtok, prilejeme dve lyžice mandľového mlieka a znova poriadne zapracujeme do cesta.
  4. Rukami tvoríme malé rožteky, ktoré ukladáme na plech vyložený papierom na pečenie.
  5. Pečieme vo vyhriatej rúre na 190 °C 5 – 7 minút (podľa veľkosti vytvorených rožtekov). Len čo zospodu zružovejú, sú hotové.

Pocukrovať? Kdeže!

Ešte teplé rožteky môžeme na plechu zľahka posypať práškovým erytritolom.

S teplými rožtekmi nemanipulujte, sú krehké, rozsypali by sa. Predtým, ako ich preložíme do vhodnej nádoby, necháme ich vychladnúť.

Aké sú podľa vás najlepšie vanilkové rožteky? Podeľte sa s nami o recept v skupine Moja KetoDiet.

🎄 Ďalšie tipy ako prežiť sviatky bez kíl navyše nájdete v článku Ako nepribrať na Vianoce.

Celková energetická hodnota pokrmu na 1 porciu:953 kJ/228 kcal
Bielkoviny12,4 g
Sacharidy3 g
Tuky17,7 g
Vláknina1,5 g

Použité produkty

Hodnotenie našich spokojných zákazníkov

5,0
2 hodnotení
Silvie Labuťová autorka receptov KetoDiet

Autorka skvelých keto receptov z tých najkvalitnejších surovín. Je dôkazom toho, že variť sa dá chutne aj bez zbytočných cukrov.

Ďalšie tipy na low carb cukrovinky