Ako pripravíme tacos z tortilly
- Z proteínových tortill vykrojíme malé placky (napríklad pohárom). Z jednej tortilly by mali vyjsť približne 2 ks vykrojených placiek.
- Do menšej zapekacej misy vykrojené tortillové placky naukladáme a v strede prehneme (do tvaru tacos).
- Pečieme v rúre na 180 stupňoch Celzia cca 10 minút. Budú potom držať tvar.
- Mleté hovädzie mäso okoreníme a opečieme na panvici na lyžici olivového oleja.
- Papriku, avokádo a paradajku nakrájame na menšie kúsky.
- Dresing: biely grécky jogurt zmiešame s prelisovaným cesnakom, citrónovou šťavou, korením a bylinkami.
- Tacos postupne naplníme zmesou šalátov, mletým mäsom, dresingom, paradajkou, paprikou, avokádom a nakoniec posypeme nastrúhaným syrom.
- Môžeme ešte na 2 minútky vložiť do rúry, ak chceme, aby sa syr rozpustil.
- Zdobíme čerstvými bylinkami podľa chuti.
