Proteínová mliečna ryža

1. Proteínové risoni uvaríme podľa návodu a potom scedíme.  
2. Ohrejeme mandľové mlieko, do ktorého vložíme predvarené risoni a spoločne privedieme do varu.  
3. Za stáleho miešania varíme, pokiaľ nám nevznikne kašovitá hmota.  
4. Hotovú mliečnu ryžu posypeme škoricou, pridáme ovocie, orechy a kúsky horkej čokolády. 
5. Môžeme dosladiť čakankovým sirupom.

Mandľové mlieko

Mnoho ľudí hľadá alternatívu za klasické kravské mlieko, a to z dôvodu alergie na laktózu alebo jeho intoleranciu. Mandľové mlieko má nižšiu energetickú hodnotu než klasické kravské mlieko, málo sacharidov a obsahuje aj účinné látky, ktoré podporujú trávenie. Je výborným pomocníkom pri chudnutí. Vďaka tomu, že sa vyrába z mandlí, je veľmi dobrým zdrojom vitamínu E, čo ocení predovšetkým vaša pleť.  

Bobuľové ovocie

Drobné bobuľové ovocie (napr. Čučoriedky a maliny) má skvelý nutričný profil. Obsahuje hodne vlákniny, vitamínu C a antioxidantov zo skupiny polyfenolov. Navyše je oproti ostatným druhom ovocia nízkokalorické, takže sa skvele hodí do diéty.  

Pravidelná konzumácia drobných bobuľovín pomáha zabrániť vzniku radu chronických ochorení alebo aspoň zmierniť ich prejavy. 

Čučoriedky obsahujú veľké množstvo vlákniny, vitamínu C a antioxidantov zo skupiny antokyánov. Pravidelná konzumácia čučoriedok pomáha znižovať riziko ochorenia srdca, ciev a cukrovky. 

Maliny obsahujú hodne vlákniny a polyfenolov, ktoré majú antioxidačné účinky. Najmä čierne maliny môžu prospievať nášmu srdcu.

Čo uvariť zajtra? Pre inšpiráciu vyrazte do low carb receptov.