Ako pripraviť krtkovu keto tortu
- Proteínovú tyčinku nastrúhame na jemnom strúhadle, primiešame kakao, pridáme 5 g zmäknutého masla a rukami spracujeme na sypkú „hlinu“.
- Zvyšok zmäknutého masla (10 g) vyšľaháme spoločne s tvarohom a lyžičkou čakankového sirupu na hladký krém.
- Jahody nakrájame na menšie kúsky.
- Do pohára nasypeme asi 2⁄3 sypkej zmesi, trošku lyžičkou zatlačíme, pridáme polovicu tvarohového krému, navrstvíme jahody a prikryjeme druhou polovicou krému. Vrch posypeme zvyškom sypkej zmesi, utvoríme kopček.
- V chladničke necháme vychladnúť aspoň 60 minút, ideálne do druhého dňa.