Čokoládový cheesecake

Konečne! Recept na cheesecake pre milovníkov dezertov aj zdravého životného štýlu. Čokoládový cheesecake bez pridaného cukru navyše nemusí do rúry.

Ako pripraviť low carb čokoládový cheesecake Makroživiny a energetická hodnota Low carb cheesecake nikdy nebude nuda

Na čokoládový cheesecake potrebujeme

Proteínové sladké chrumkavé toasty – kakaové (7 porcií)	9 ks
Kokosový olej	10
Mandľová múka	50 g
Syr ricotta	250 g
Proteínová kapsička – príchuť a čokoláda kokos	100 g
Kakao holandské	20 g
Černice	30 g
Keto Nutty – proteínový krém s brezovým cukrom (220 g)	10 g

Nechcete vážiť?

Z uvedených ingrediencií v tabuľke surovín vytvoríte 5 porcií.

9 ks proteínových sladkých chrumkavých toastov kakaových = 3 vrecká (porcie)
100 g proteínové vrecká príchuť čokoláda a kokos = 1 vrecko
50 g mandľovej múky = cca 5 polievkových lyžíc
10 g kokosového oleja = 1 zarovnaná polievková lyžica
30 g černíc = 1 hrsť
10 g proteínového krému Keto Nutty = 1 čajová lyžička
20 g holandského kakaa = 3 polievkové lyžice

Ako pripraviť low carb čokoládový cheesecake

Proteínové toasty a mandľovú múku spoločne rozmixujeme.
Pridáme kokosový olej, premiešame a „natlačíme“ na dno tortovej formy. Keby sa vám spodok torty príliš drobil, pridajte viac kokosového oleja a dôkladne rozdrvíme.
Ricottu, proteínovú kapsičku a kakao spoločne vyšľaháme.
Do krému primiešame černice. Môžu byť aj mrazené. Krásne drží tvar a postupne púšťa šťavu.
Krém vylejeme na mandľovo-toastový základ a necháme stuhnúť minimálne hodinku v chladničke. Ideálne cez noc.
Pred podávaním pokvapkáme proteínovým krémom Keto Nutty alebo Keto Bueno.

Makroživiny a energetická hodnota
Celková energetická hodnota pokrmu na 1 porciu:	1 143 kJ / 273 kcal
Bielkoviny	20 g
Sacharidy	7,3 g
Tuky	16,4 g
Vláknina	7,6 g

Low carb cheesecake nikdy nebude nuda

Do low carb cheesecaku môžete namiesto černíc pridať maliny, čučoriedky či jahody. A proteínovú kapsičku tiež prihoďte tú, ktorú doma práve máte. Potom budete mať cheesecake zakaždým iný.