Zeleninový wrap

Vláčny a plný chuti. Skúste náš zeleninový wrap bez múky. Je hotový za pár minút v grile alebo rúre. Pridáme aj tip na náplň.

Na zeleninový wrap potrebujeme

Mrkvu a syr nastrúhame najemno.
Cuketu nastrúhame na hrubšom strúhadle a zlejeme vodu, ktorú pustí.
Všetko preložíme do jednej misky.
Pridáme vajcia, osolíme, okoreníme a spoločne premiešame.
Do rozohriateho kontaktného grilu vložíme papier na pečenie. Pozor: papier nechajte dlhší.
Na papier na pečenie rovnomerne rozprestrieme zmes na wrap. Tú prikryjeme papierom aj zvrchu.
Priklopíme gril a wrap pečieme pri 180 °C asi 12 minút. Nemáte gril? Žiadny problém! Wrap môžete piecť aj v rúre na 180 °C asi 12 – 15 minút.
Hotový wrap necháme mierne vychladnúť.
Do ešte teplého wrapu môžeme vložiť pripravenú náplň a zrolujeme.

Makroživiny a energetická hodnota
Celková energetická hodnota pokrmu na 1 porciu:	840 kJ / 201 kcal
Bielkoviny	14,5 g
Sacharidy	6 g
Tuky	12,7 g
Vláknina	2,3 g

Základ môže tvoriť čerstvá valeriánka, doplnená o kuracie alebo mleté mäso, prípadne kvalitnú šunku.
Pridajte kúsky uhorky, paradajok alebo papriky a všetko dochuťte jogurtovým bylinkovým dresingom.
Skvele ladí aj lyžička proteínového bazalkového pesta – dodá wrapu šmrnc i extra bielkoviny.