„Dobré enzýmy“ DigeZyme: Prečo ich pridávame do nápojov?
Tráviace enzýmy, probiotiká a prebiotiká sú síce spojené s trávením, ale každý z týchto pojmov znamená niečo iné. Ich funkciu vysvetľuje výživový poradca Jirko Skála.
Jirko, čo sú to vlastne tráviace enzýmy?
V ľudskom tele sa vyskytujú úplne prirodzene. Podporujú trávenie a vstrebávanie živín. Pomáhajú s natrávením potravy už v žalúdku, aby sa nestrávená potrava nedostala do čriev, kde by mohla negatívne pôsobiť na črevnú bariéru.
Akú úlohu majú tráviace enzýmy?
Fungujú tak, že komplexné potraviny rozložia na menšie zlúčeniny – napr. aminokyseliny, mastné kyseliny, cholesterol, jednoduché cukry atď. Sú pre nás úplne nevyhnutné. Bez nich by sme neboli schopní absorbovať žiadnu zo živín v našej strave.
Kde tráviace enzýmy nájdeme?
- ústa (sliny),
- žalúdok,
- pankreas,
- tenké črevo,
- hrubé črevo.
Čo ich tvorbu ovplyvňuje?
- vek,
- zdravotný stav,
- strava,
- stres,
- životný štýl.
Keď telo nevyrába dostatok enzýmov, môže to viesť k problémom s trávením. Preto je niekedy vhodné podporiť ho výživovými doplnkami, ktoré konkrétne enzýmy obsahujú.
Tráviace enzýmy v zmesi DigeZyme®
Medzi kľúčové tráviace enzýmy patria:
proteázy – štiepia bielkoviny
amylázy – štiepia sacharidy
lipázy – štiepia tuky
laktáza – štiepi mliečny cukor
celulóza – štiepi vlákninu
Všetky tieto enzýmy pridávame do našich proteínových nápojov vo forme patentovanej zmesi DigeZyme® pre:
lepšie trávenie
vyššie vstrebávanie živín
obmedzenie zažívacích ťažkostí
podporu energie
Ako vznikol názov DigeZyme®?
Svoje meno získala táto zmes kombináciou slov digestion (trávenie) a enzyme (enzým).
Probiotiká = živí pomocníci nielen pre zdravie čriev
Podľa definície WHO je probiotikum „živá mikrobiálna súčasť potraviny, ktorá má pri príjme v dostatočnom množstve priaznivé účinky na zdravie konzumenta“.
Jednoducho povedané, ide o potraviny, ktoré majú pozitívny účinok na ľudské zdravie.
Akú majú probiotiká úlohu?
- Podporujú zdravé trávenie (znižujú nadúvanie a plynatosť, pomáhajú pri hnačke a zápche),
- posilňujú imunitný systém (chránia pred patogénmi, znižujú riziko infekcií a zápalov),
- chránia pred škodlivými baktériami (pomáhajú udržiavať pH v črevách, bránia množeniu škodlivých baktérií),
- pomáhajú vstrebávať živiny,
- produkujú niektoré vitamíny (predovšetkým skupiny B a K),
- podporujú psychickú pohodu a hormonálnu rovnováhu.
Kde ich nájdeme?
- fermentované mliečne výrobky (kefír, jogurt, acidofilné mlieko, cmar, kyslé výrobky),
- fermentovaná zelenina (kyslá kapusta, kvasená zelenina, kimchi, nakladané uhorky),
- ostatné fermentované potraviny (miso, tempeh, natto atď.),
- doplnky stravy.
Prebiotiká = potrava pre probiotiká
Dá sa povedať, že prebiotiká = zdraviu prospešný typ vlákniny, ktorá slúži ako „potrava“ pre dobré črevné baktérie.
Akú majú prebiotiká úlohu?
- Podporujú probiotiká (slúžia ako potrava pre prospešné baktérie, keď podporujú ich rast a množenie),
- pomáhajú udržať optimálny črevný mikróbiom,
- zlepšujú trávenie (podporujú pravidelné vyprázdňovanie, znižujú riziko zápchy),
- posilňujú imunitný systém (zvyšujú odolnosť proti infekciám),
- zlepšujú vstrebávanie minerálov (hlavne vápnika),
- prispievajú k celkovému zdraviu čriev.
Kde ich nájdeme?
- zelenina (cibuľa, cesnak, pór, brokolica, špargľa),
- ovocie (banán, jablká, citrusy, maliny, čučoriedky),
- obilniny a strukoviny (ovsené vločky, celozrnné produkty, fazuľa, hrach, šošovica),
- ostatné zdroje (čakanka, med, ľanové semienka, vlašské orechy, chia semienka),
- doplnky stravy.
Tráviace enzýmy, probiotiká aj prebiotiká hrajú kľúčovú úlohu v tom, ako sa cítite každý deň. Ak máte s trávením niektorých typov proteínových nápojov problém, vyskúšajte naše proteínové nápoje s enzýmami DigeZyme. Uvidíte, aký rozdiel to prinesie vášmu tráveniu.
Foto: KetoDiet
Tento článok stojí za zdieľanie!
Bažíte po ďalších témach?
Autor
Tereza BřízováAko správny copywriter zásobuje náš blog novinkami zo sveta proteínovej diéty, rozhovormi o chudnutí a článkami z oblasti aktívneho životného štýlu.
Ako sa posúva kvalita produktov KetoDiet
