Vianoce

Vianoce s KetoDiet

Ako si poradiť s lákadlami v podobe vianočného pečiva?

Martina Dvořáková, hlavná nutričná poradkyňa KetoDiet, má pre vás pár „vychytávok“.

Určite si maximálny počet kúskov vianočného pečiva na deň, napríklad 3 – 5.
Nejedzte sladkosť navyše k bežnej strave, ale zaraďte ju ako jedno z jedál – napríklad ako dopoludňajšiu desiatu. Potom nezjete zbytočné kalórie navyše.
Pri pečení cukroviniek používajte kvalitné suroviny. Klasickú bielu pšeničnú múku vymeňte za špaldovú múku a časť môžete nahradiť aj múkou mandľovou alebo kokosovou. Vaše vianočné pečivo potom bude mať oveľa lepšie výživové hodnoty.
Namiesto bieleho cukru použite čakankový sirup, s ktorým si ušetríte veľa kalórií. Má nízky glykemický index a obsahuje veľkú dávku prospešnej vlákniny. Navyše neobsahuje lepok, laktózu, konzervačné látky ani arómy.
Medzi vianočnými sviatkami nezabúdajte ani na pravidelný pohyb. Dlhšími prechádzkami spojíte príjemné s užitočným.

Krásne sviatky praje KetoMartina

Alebo rovno maškrťte bez výčitiek!

Upečte si odľahčený variant tradičných vanilkových rožtekov

40 minút

5 porcií

od 3. kroku diétneho plánu

Čo budeme potrebovať:

100 g mandľovej múky
100 g hladkej celozrnnej špaldovej múky
100 g masla
1 vajíčko
1 vrecúško proteínovej vanilkovej kaše KetoDiet
sušené sójové mlieko

Ako na to:

Všetky ingrediencie poriadne zmiešame a vypracujeme cesto, ktoré necháme na hodinu odležať v chladničke. Z cesta vyvaľkáme tenký valček, ktorý rozkrájame asi na 5 cm dlhé rezance a vytvarujeme z nich malé rožteky. Tie poukladáme na plech vyložený papierom na pečenie. Vložíme do rúry vyhriatej na 160 stupňov Celzia a pečieme 15 minút.

Náš TIP: Ešte horúce rožky obaľte v sušenom sójovom mlieku.